扬州美食家常菜谱做法扬州炒饭怎么做
扬州美食家常菜谱做法扬州炒饭怎么做
今天小编来给大家分享一些关于扬州美食家常菜谱做法扬州炒饭怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、扬州炒饭做法很简单，首先要准备好配料，就是冷米饭一碗，虾仁，火腿肠，和嫩豌豆，胡萝卜，鸡蛋，一起炒熟，具体操作请看下面步骤。配料：冷米饭1碗、虾仁50克、火腿肠250克、嫩豌豆50克、胡萝卜20克、鸡蛋3个、葱20克、食盐适量、鸡精5克。方法步骤：先把虾仁改刀，然后将胡萝卜切丁，葱剁碎。
2、扬州炒饭的做法首先准备材料。把鸡蛋打入碗中，加入葱末，搅拌均匀。在锅中把油烧开，倒入鸡蛋煎熟，盛起备用。锅中加入油，把蒜末和姜末爆香。把青豆和胡萝卜先倒入锅中炒。接着把玉米和火腿也倒入锅中。把虾仁也一起放进去，不停的翻炒均匀。
3、扬州炒饭是一个非常好吃的小吃，尤其是在时间不充足的情况下，吃一个扬州炒饭是非常简单，而且又有营养的美味佳肴。它的做法多种多样，可以根据自己的口味去做，也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。
4、将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。扬州炒饭的烹饪技巧米饭一定要在晾凉后再炒。胡萝卜、玉米、青豆短时间不容易炒熟，所以要先焯一下水。鸡蛋不要炒得太过，而且边炒要边滑成小块。
5、第一步：准备一盘蒸好的米饭，鸡蛋黄三个用筷子打散倒入米饭中，用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。第二步：再准备香肠一根，胡萝卜一小块，黄瓜一小段，把食材切成丁放在碗中备用。小葱3根切成葱花放在碗中备用。
1、扬州炒饭做法很简单，首先要准备好配料，就是冷米饭一碗，虾仁，火腿肠，和嫩豌豆，胡萝卜，鸡蛋，一起炒熟，具体操作请看下面步骤。配料：冷米饭1碗、虾仁50克、火腿肠250克、嫩豌豆50克、胡萝卜20克、鸡蛋3个、葱20克、食盐适量、鸡精5克。方法步骤：先把虾仁改刀，然后将胡萝卜切丁，葱剁碎。
2、扬州炒饭的做法首先准备材料。把鸡蛋打入碗中，加入葱末，搅拌均匀。在锅中把油烧开，倒入鸡蛋煎熟，盛起备用。锅中加入油，把蒜末和姜末爆香。把青豆和胡萝卜先倒入锅中炒。接着把玉米和火腿也倒入锅中。把虾仁也一起放进去，不停的翻炒均匀。
3、扬州炒饭是一个非常好吃的小吃，尤其是在时间不充足的情况下，吃一个扬州炒饭是非常简单，而且又有营养的美味佳肴。它的做法多种多样，可以根据自己的口味去做，也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。
4、扬州炒饭的烹饪技巧米饭一定要在晾凉后再炒。胡萝卜、玉米、青豆短时间不容易炒熟，所以要先焯一下水。鸡蛋不要炒得太过，而且边炒要边滑成小块。
5、根据个人口味放入喜欢的蔬菜粒，如豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁倒入开水焯一下。炒一下火腿粒备用。炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，炒到米饭外面的蛋液凝固基本上挤可以了。将焯过水的蔬菜粒倒入米饭里，倒入火腿粒。根据个人口味加适量的盐，翻炒均匀即可。
6、扬州炒饭第一步：准备一盘蒸好的米饭。最好用隔夜的米饭，没有隔夜的，鲜蒸的也可以，蒸米饭时候尽量蒸的干一点这样炒出来的蛋炒饭才会香味十足。准备鸡蛋黄三个用筷子打散倒入蒸好的米饭中，用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。
1、添加圆葱丁、胡萝卜丁煸炒2分钟，最终添加丝瓜和盐略微拌炒就可以；鲜虾火腿蛋炒饭原材料：白米饭2碗，鲜虾80g，香肠80g，红萝卜80g，丝瓜丁50g，葱段5g，生鸡蛋1个，盐5g，鸡精3g，糖15g，香油20Ml作法鲜虾清洗，香肠红萝卜丝瓜切成小丁，生鸡蛋打撒备用。
2、做法：先把米淘洗干净，然后放入电饭煲中再泡15-20分钟后，开始按键标准煮。土鸡蛋打入碗中，取一双筷子，用S形慢慢把碗中的土鸡蛋搅拌均匀，调至到蛋清和蛋黄都融合在了一起为佳。等待煮熟饭的同时，也可以把小香葱切成葱花准备好待用。
3、食材：米饭1小碗、鸡蛋2个、香葱2根、盐适量、食用油适量方法与步骤：食材准备，香葱切花。隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。转小火，迅速划散至蛋液凝固。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
