如何做美食菜谱大全素菜,用素菜烹调美食
如何做美食菜谱大全素菜,用素菜烹调美食
【家常蚝油炒包菜】 所需材料：包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、 做法步骤： 准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。
1、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱？今天就给大家推荐三款：麻辣四季豆，酒糟笋，素炒四宝。一：麻辣四季豆 主要用到的材料有：四季豆300克，干花椒5克，葱白10克，干辣椒20克，蒜子5克，葱花10克，姜5克，盐，鸡精，生抽各适量。制作工艺：（1）首先将姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段，葱叶切葱花。
2、水煮杏鲍菇 食 材 ：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒（红，尖，干）3段、香菜适量。做 法 ：杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香。
3、这是一道素菜丸子，用包菜和胡萝卜丝搭配做的素菜丸子，颜色上看着非常喜庆，口感上也很清香Q弹，搭配蘸料一起吃，小朋友的最爱，不喜欢吃肉菜或者吃腻了肉菜的可以试试这道蒸素菜丸子，非常营养 健康 。食材：包菜、胡萝卜、红薯淀粉。包菜和胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌制10分钟。
4、接下来跟大家分享6道适合夏天吃的时令素菜，清爽不油腻，应季而食好度夏，照着做特省事。【蒜蓉炒南瓜藤】准备食材：南瓜藤一斤、小米辣2个、蒜蓉适量。配料：油盐适量。详细做法：大蒜洗净切碎、小米椒洗净切粒待用。南瓜藤撒去外皮清洗干净待用。
紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。用清水烧开，加入一点盐，放入泡发好的紫菜，然后加入一个鸡蛋，最后添加盐和胡椒粉完美搅拌即可。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是经典素菜之一，种类繁多。不管是西红柿还是包菜，都可以和鸡蛋一起炒出美味。一边放盐，一边放酱油，稍微调味就可以下锅了。
圆白菜炒肉片 将圆白菜和瘦猪肉片搭配，简单炒制即可上桌。先用油爆香葱姜蒜，再加入肉片和白菜丝翻炒，调味后即可食用。 紫菜蛋汤 紫菜蛋汤是经典的家常汤。将清水烧开，加盐后放入泡发好的紫菜，打入鸡蛋，搅拌后即可食用。
清炒时蔬是最简单也是最健康的家常素菜之一。选择新鲜的时令蔬菜，如西兰花、胡萝卜、雪豆等，切成适当大小，快速炒熟，保持蔬菜的脆嫩和营养。调味可以简单些，只需盐和一点点油即可。家常豆腐 家常豆腐是一道非常受欢迎的素菜，它的做法多样，可以根据个人口味添加不同的配料。
清淡可口的家常素菜不仅健康，而且有助于保持身体轻盈，适合日常餐桌。以下是一些值得推荐的素菜食谱，它们简单易做，营养均衡，味道鲜美。清炒时蔬 选择新鲜的时令蔬菜，如西兰花、菜花、菠菜、豆苗等，用沸水焯烫后迅速过冷水，保持蔬菜的脆嫩和色泽。
1、蒜蓉娃娃菜 酱汁：2勺生抽、1耗油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。 娃娃菜焯水捞出装盘，油热爆香葱、蒜、小米辣。 倒入酱汁煮至汤汁浓稠淋到娃娃菜上面即可~ 蚝油生菜 食材准备。 锅中加入少许油和盐，水开后放入生菜，煮熟捞出沥干水份。 油热倒入蒜末炒香香。
2、素菜 娃娃菜火腿豆腐煲 食材： 老豆腐一块，娃娃菜1小颗，泡发黑木耳1小把，火腿肠1根，海鲜菇一-把蒜末，葱花 做法： 豆腐切厚片，放锅中煎至两面金黄盛出，锅倒油炒香葱蒜，倒入海鲜菇，娃娃菜，木耳，火腿炒至变软。
3、西红柿炒鸡蛋 食材：西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油 做法：准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。炒锅加油烧热，加入葱花，爆香后，倒入西红柿翻炒。
糖醋莲丁 雪梨栗子糖水 胡萝卜拌百合 西红柿炒秋葵 香菇焖笋 红烧水萝卜 豆腐皮素春卷 素烧狮子头 1 糖醋莲丁 ▽ 材 料：莲菜一节、酱油1勺、醋2勺、细砂糖3勺、盐少许、淀粉 / 清水 / 植物油 / 炒熟花生米适量。步 骤：莲菜选这样九孔的。莲菜先切成条、再切成小丁。
莲花素食 - 莲花素食是一家老牌的素食餐厅，以粤式素食为主，提供各种模拟海鲜和肉类的素食菜品。环境幽静，是品尝地道粤式素食的好地方。五谷丰登 - 这家餐厅专注于提供健康的五谷杂粮素食，强调食物的营养价值和健康理念。在这里，你可以找到各种以五谷为基础的素食菜品，既健康又美味。
智慧的人不会拿赚来的钱去看医生，吃素，明智之举。
1、香菇（新鲜）、黑木耳（泡软）、玉米粒、青豆粒、胡萝卜（自己喜欢的较容易熟的蔬菜）、粉丝。材料2：酱油、香油、素高汤，胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐。做法：将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。泡软的粉丝切小段，倒半小碗素高汤，放入粉丝。盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。
2、红烧豆腐 【材料】板豆腐4块 香菇2朵 红萝卜丝15公克 芹菜段20公克 油2大匙 水200_【调味料】豉油1大匙 豉油膏1大匙 【做法】板豆腐洗净沥干、切厚片，备用。热锅，加入2大匙油，再将作法1的板豆腐片放入锅中，煎至两面微焦后加入香菇丝炒香，再放入红萝卜丝炒香。
3、苦菊 夏天多吃苦味蔬菜，可以清热去火苦菊是天然的“去火菜”，可以很容易地和常用的食材调料混合，清热去火推荐菜品冷苦菊配料苦菊胡萝卜花生酱油醋盐白糖香油练习1苦菊洗净。
