如何提升饭堂菜式,饭堂需要什么菜式 (公司饭堂菜谱美食做法大全)

2024-06-18 11:08:27 健康资讯 段婆

如何提升饭堂菜式,饭堂需要什么菜式?

菜式单一。例如蒸水蛋这道菜,几乎每天都有。山珍海味亦会吃腻,更何况这么一道家常菜呢?对此,食堂应该定期更新一些菜式,换换口味。同学们提到的想吃的菜有:盐焗鸡,虾仁炒蛋,香酥鸡等。

求工厂饭堂一周菜谱,早餐3元、中餐和晚餐各6元,谢谢各位!

星期一员工餐菜谱,早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三 早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。水果:鸭梨一个或西瓜一块。中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期五 早餐2元:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐8元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐8元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。

你好!提供几套不同的一周菜谱供你选择啦:第一套:星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

公司饭堂菜谱怎样安排

星期一:素菜,芦笋炒黑木耳。荤菜,小炒肉。星期二,素菜,苦瓜炒辣椒,荤菜,酸辣鸡杂。星期三,素菜,红烧茄子,荤菜,鸡肉丁。星期四,素菜,五香豆腐炒蒜苗,荤菜,红烧鸡爪。星期五,素菜,大豆清炒,荤菜,水煮鱼片。星期六,素菜,藕片清炒,荤菜,水煮牛肉。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。

食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有鱼汤,肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同。汤类:冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。

炝凤尾,炒苕尖。周三洋葱回锅肉,红烧鱼,素菜水煮老南瓜,白油冬瓜,炝炒飘儿白,凉拌黄瓜。周四肉末豇豆,烂肉粉丝,周五鱼香肉丝,盐烧白。周周五的素菜在前面三天里岔开组合就行。如果是圆桌就更好做了,按上面的餐标加份量就行。

三菜一汤,家常菜。肉丝,回锅肉。豆腐,番茄炒蛋,苦瓜炒蛋。烂肉粉丝,碎米肉,多的是。这关键是你那你的消费如和,每人每餐¥8-10不高,炒个合饭也要十元。不过大锅菜好做,配菜多点,主菜少点。味一定到味。

集体饭堂菜谱

1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。

2、水果小米绿豆粥麦仁粥鸡蛋汤备注中、晚、夜餐主食馒头、米饭。必须依照菜谱执行,如有更改变动必须经伙委会及管理主管核准。

3、星期一:素菜,芦笋炒黑木耳。荤菜,小炒肉。星期二,素菜,苦瓜炒辣椒,荤菜,酸辣鸡杂。星期三,素菜,红烧茄子,荤菜,鸡肉丁。星期四,素菜,五香豆腐炒蒜苗,荤菜,红烧鸡爪。星期五,素菜,大豆清炒,荤菜,水煮鱼片。星期六,素菜,藕片清炒,荤菜,水煮牛肉。

4、周一青笋鸡丁,凉拌兔子,素菜可选炝莲白,炒土豆丝,干煸四季豆,炒胡萝卜丝。周二红烧仔鸭,粉蒸肉(多配衬底),素菜南瓜丝,凉拌三丝(罗卜、粉丝、红萝卜),炝凤尾,炒苕尖。周三洋葱回锅肉,红烧鱼,素菜水煮老南瓜,白油冬瓜,炝炒飘儿白,凉拌黄瓜。

5、如果是快餐盒饭,每人每天7元,中晚两顿,按一荤两素每顿则要两荤四素,确实比较困难啊!不过也能做。周一青笋鸡丁,凉拌兔子,素菜可选炝莲白,炒土豆丝,干煸四季豆,炒胡萝卜丝。周二红烧仔鸭,粉蒸肉(多配衬底),素菜南瓜丝,凉拌三丝(罗卜、粉丝、红萝卜),炝凤尾,炒苕尖。

6、食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有鱼汤,肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同。汤类:冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。

食堂菜谱大全10元标准饭堂菜谱大全

1、红烧肉:红烧肉是中国传统名菜之一,用五花肉炖制而成,肉质鲜嫩,口味醇厚。这道菜品中脂肪含量较高,但适量食用却能补充体力和造血,每份10元左右。 酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道家常菜,土豆丝口感酸辣可口,香味十足,清热解毒,开胃健脾。这道菜品富含淀粉质和维生素C,每份10元左右。

2、为你推荐一周菜谱:周一;早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐:宫爆鸡丁,芹菜豆腐皮,蘑菇蛋汤,馒头。晚餐:清炖排骨冬瓜,小白菜粉丝,柿椒炒鸡蛋,红小豆大米粥 馒头。周二;早餐:甜牛奶、面包、果酱。中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。晚餐:白切猪肉、油焖茄子。

3、一)茭白肉丝素什锦 主菜:鲜肉、茭白、菜椒。副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。(二)海带肉丝素什锦 主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。(三)韭芽猪肝丝素什锦 主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。

4、收浓汤汁,撒入香菜碎翻匀,盛入干锅里即可上桌。待吃完锅中的虾和肉后,便可点火再放入自己喜欢的其它菜烫食。