美食菜谱(高清美食菜谱视频)
美食菜谱(高清美食菜谱视频)
美食菜谱大全做法有：西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。
1、把茄子沥干水分，加半勺盐腌制10分钟，然后挤干水分，撒一层淀粉上面翻拌均匀；油烧至7成热，放茄子炸至变色捞出；把蒜末葱花炒香，放一大勺豆瓣酱炒出红油，放茄子翻炒，然后加调好的鱼香汁进去，翻炒收汁即可出锅。
2、胡萝卜炒洋葱用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。
3、晚饭菜谱比较受欢迎的有：醋拌黑木耳、冬菇菠菜汤、醋拌藕片、双菇苦瓜丝、鱼头豆腐汤。醋拌黑木耳 材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。
4、晚上吃啥菜简单又好吃素菜3 第一道--豆豉焖南瓜 南瓜其实也算是粗粮，可以代替高精面米作为晚上的主食，这几年南瓜的品种也比较多，口感上也偏粉糯，可以根据自己口味选购不同的南瓜品种。
5、作法：平菇清洗控干，喜爱小一点的就切成片；锅加点油，烧开，倒进平菇略炒；锅中到一小碗冷水；添加生抽酱油、香油、糖、盐，火灾煸炒，炒糖色。
锅倒油将葱蒜入锅炒香，下羊排，加姜片及香料包，酱适量，清水没过材料，转小火焖至羊排酥烂，收汁即可。萝卜羊排汤 原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。
做法：备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。将丝瓜及豆干改刀，码在碗里。再淋上剁椒及橄榄菜。上锅蒸至熟便可。
夏季食谱推荐 第一，经常用玉米。菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克。做法：先把米洗干净，煮粥，粥好了再加入玉米片，煮一会儿。功效：玉米中镁的含量较高，镁是降低血液胆固醇的主要催化剂。
1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。
3、材料： 鸡腿肉、葱姜蒜、小米椒、香菜、黑胡椒粉、青柠檬、黄柠檬、生抽、白糖、花椒、生粉；做法：鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。
4、红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人认为它的做法非常复杂。其实，只需要将猪肉切成小块焯水，加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。这道菜谱味道鲜美，肉质酥烂，非常适合喜欢吃肉的吃货们。
5、肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。
