画苏式美食菜谱大全视频,苏式月饼的做法
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1、老庆泰：藏书羊肉，位于木渎古镇穹窿路85号老庆泰大酒店内（藏书派出所东丁字路口）。百年老店石家饭店：_肺汤，位于木渎古镇中市街18号。老店乾生元：木渎枣泥麻饼，位于木渎古镇山塘街王家桥堍严家花园旁边。
做法 鲜肉馅：把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里，用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅上劲，备用。
普通难度 苏式鲜肉月饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先把油皮和油酥分别和成面团。油酥包保鲜膜放冰箱冷藏，油皮室温静置。请点击输入图片描述 2 这时候做肉馅，把肉和虾仁分别剁碎。
苏式月饼的做法步骤 熬好一碗猪油备用。 把所有水油皮的食材加在一起，揉成面团。 中筋面粉与猪油按2：1，做成油酥。 把水油皮面团和油酥面团分成均等的小份，醒十分钟左右。
苏式月饼的做法步骤 将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为20等份，馅料均分为20个小球，每份约35公克。
苏州豆腐干苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人最爱的休闲食品之一。 阳澄湖大闸蟹作为苏州最著名的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。
苏式月饼：苏州的月饼以其皮薄馅大、口感细腻而闻名。其中，豆沙、鲜肉、枣泥等口味最为经典。 松鼠桂鱼：这是一道色香味俱全的传统苏菜，选用活鱼制作，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，味道酸甜可口。
油爆河虾。油爆河虾是苏州的传统名菜，它既是席上的珍品，也是寻常百姓家的常吃的美味，成菜后河虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。樱桃肉。
红汤面 汤面是苏州的传统美食之一，光从这一碗面上，看上去就非常有食欲，看似红汤，但汤非常鲜美，面条爽滑筋道。
吴中市场：这是一个充满了生活气息的市场，这里的小吃摊位琳琅满目，价格实惠。在这里，你可以吃到新鲜出炉的苏州糕点，如青团、桂花糕等，还有各种汤圆和粽子。
松鼠桂鱼：这是一道色香味俱佳的传统名菜，选用活桂鱼为主料，经过刀工处理后，油炸至金黄色，再淋上糖醋汁，口感酸甜可口，鱼肉鲜嫩。
吴门状元：这是一家历史悠久的老字号饭店，以传统的苏菜为主打。这里的招牌菜有东坡肉、蟹粉狮子头等，口味鲜美，色香味俱佳。 金鼎轩：这是一家有着百年历史的饭店，以粤菜和海鲜为特色。
苏州，这座美丽的江南水乡，不仅拥有美丽的园林风光，还有令人垂涎欲滴的特色小吃。在这里，我为您精选了十种口碑极佳的苏州小吃，带您领略这座城市的美食魅力。
松鼠桂鱼：这是一道色香味俱佳的苏式菜肴，选用活蹦乱跳的桂鱼为主料，经过刀工处理后，油炸至金黄色，再浇上糖醋汁，味道酸甜可口，令人回味无穷。
五香酥。由豆粉、植物油和香精配制而成的脆皮食品，有独特的香味和脆口，是苏州人最爱的零食之一。桔龟。以无花果、鸡蛋黄、糖等材料经过配比烘焙而成的传统糕点，有一定的营养价值，是苏州的特色小吃。肉米花。
