最容易弄的家常菜(快速菜谱美食教程视频大全)
最容易弄的家常菜(快速菜谱美食教程视频大全)
红烧肉：传统的中式家常菜，将五花肉切成块状，用糖、酱油、料酒等调料烧制而成。家常豆腐脑：制作简单，将黄豆浸泡后磨成豆浆，用淀粉勾芡，可加入葱花、辣椒、香菜等调料提味。
1、西红柿炖牛肉 作法 ：西红柿切小块，酱牛肉也切同样的块，放入清水中煮，放入适量的盐，煮一小会，西红柿烂一点了放入番茄酱，再煮一小会就可以出锅了。
2、一周食谱不重样懒人必看！红烧薯条：材料：土豆2个，干辣椒，青椒，花椒，豆瓣酱，蒜末。做法：土豆切成条状，冷水下锅煮3分钟捞出。热油先把土豆条放进去煎，再捞出。
3、鸡肉饭 主料：鸡翅中、米饭 辅料：姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉 做法：原料洗净备用。
4、一周食谱不重样懒人必看！茄汁土豆烩饭：材料：小土豆两个，番茄一个，葱花，蒜末。做法：西红柿切丁，番茄切丁备用。国内热油下入蒜末爆香，将番茄倒入锅内翻炒至西红柿出汁后下土豆丁。
5、自己在家做的饭，营养又卫生，经济实惠，细算下来一个月也能省不少钱呢。今天给大家分享5道快手菜，简单易学，10分钟就能上桌，一周不重样。
6、无论你是喜欢辣的、清淡的、还是口味独特的美食，这份100道家常菜谱绝对能满足你的胃口。它们既简单又美味，适合各种场合和口味偏好。
将花生油放入干净的锅中大火烧至八成熟，用苦瓜条煸炒几分钟，加盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘即可。夏季食谱 第一，经常用玉米。菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克。
韭菜炒鸡蛋 韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。
鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富，吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享受。
夏季时令蔬菜菜谱 蒜蓉西葫芦 西葫芦是夏季时令蔬菜之一，营养丰富，有益健康。在制作西葫芦时，可以加入蒜蓉和适量的盐以增加口感和味道。
1、西红柿2个切成小丁，放入盆中，再准备提前切好的葱姜蒜，小米椒，花椒，八角备用。把鱼腌好以后，撒上适量的淀粉涂抹均匀，这样煎出来鱼皮更加酥脆，炒锅烧热加入宽油，锅边撒点食用盐，先把鱼头煎一下，慢慢放入锅中。
2、火锅底料锅内油热后倒入，放入剁碎的葱姜末和辣椒粉翻炒出香味。再加入适量开水，收汁后放入盆中备用。将各种主料分类码好，放入锅中间。清汤和骨头汤各一锅，清汤里放入一些柠檬草和小茴香。
3、家常菜谱：青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
4、香煎鲈鱼 鲈鱼是人们非常喜欢的海鲜鱼类，其肉质鲜美，肉质嫩滑，口感细腻。而它的美味，更需要懂得一些技巧的大厨来烹制。
5、盐少许、酱油适量、味精少许。家常菜的做法 准备食材。改刀。底锅加油，放入五花肉（熟）放入葱花，花椒面。放入胡萝卜，豆干，芹菜翻炒。放盐。放酱油，放味精翻炒，即可装盘。家常菜成品图。
