广东家常菜谱大全(港式美食自制菜谱大全视频)
广东家常菜谱大全(港式美食自制菜谱大全视频)
青椒炒肉 原料：猪肉片、青椒、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水 做法：1）猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。2）青椒切成小块，姜蒜切末备用。
用料：鸡蛋3只，玉米油50克，拉姆雷德泡打粉10克，纯牛奶100克，低筋面粉115克，奶粉35克，幼砂糖70克。鸡蛋和幼砂糖混合，搅打至糖全部融化。加入纯牛奶，拌匀。低筋面粉和奶粉拌匀，过筛。
加入3已隔水融化的无盐奶油，搅拌至顺滑 倒入2模具中，七至八分满，静置30分钟左右。
原料：面粉500克（可做30块），老酵少量，鸡蛋5只，糖250克，吉士粉15克（香料粉），碱适量，发粉20，熟猪油50。
将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀。然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下。接着加入全蛋液。用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛。
1、平底锅放一小块黄油，融化后，小火煎吐司，每一面都要煎到哦（这一步一定要有耐心）。
2、港式西多士的做法步骤 请点击输入图片描述 1 炼乳准备好。请点击输入图片描述 2 四季宝花生酱。请点击输入图片描述 3 方片面包买这种，有一种有四边是硬的，用刀将四边切掉。
3、好了，下面就给大家分享具体做法，比蛋挞更容易，算是零失败食谱了，看完照着做做看吧！【港式西多士】准备食材：吐司两片、鸡蛋和鲜奶1：花生酱适量、黄油适量、糖浆适量。
4、港式美食非常的美味，让人吃过一次之后念念不忘。就比如这道西多式，吐司面包口感丰富，带着小麦的香气，再加上香香的鸡蛋，中间是芝士或者是火腿，想想都口水直流了，那么下面就来给大家介绍一下懒人版西多士的做法吧。
1、广东十道经典粤菜菜谱：白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。
2、白切鸡 白切鸡是每个广东人必吃的招牌菜，选取正宗走地三黄鸡，要养足300多天，每只都是养够5斤半的鸡才能上桌。多汁肉嫩的鸡肉，肉汁被锁在肉里，超有嚼劲。
3、叉烧猪肉饭 叉烧是广东人最喜爱的一道烤肉，食用形式有很多，比如叉烧包、叉烧饭等，其中以叉烧猪肉饭最为经典。
4、红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。
5、粤菜的名菜如下：广式烧乳猪 烧乳猪是广东烧味其中一种。一般的制法是以重约五公斤的乳猪，宰杀后在腹部剖开，取出肋骨，放入特制烧烤叉撑开，放入烤炉烤成。如果烧烤时用慢火，烧出的乳猪猪皮光滑，称之为光皮。
6、广东菜的家常菜有广东脆皮烧鹅、广州文昌鸡、白切鸡、迷你佛跳墙、客家手撕盐焗鸡。广东脆皮烧鹅 以整只鹅去翅、去头后烤制而成。烧鹅的做法，最早源自烤鸭。
