皮蛋瘦肉粥怎么做 都需要什么材料呢 (皮蛋廋肉粥的做法大全)

皮蛋瘦肉粥怎么做?都需要什么材料呢?

准备材料：米、瘦肉、皮蛋、姜、葱、盐、香油等。米要提前浸泡2-3个小时，这样可以使米粒更加饱满。 烹调瘦肉：把瘦肉切成小块，用开水焯水去除血污和杂质。

皮蛋瘦肉粥的详细做法!

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

2、做法：约半碗米淘洗干净后，要用2勺的油、少许盐和少许水拌匀，腌至少半小时。 皮蛋切碎。2，肉放凉水锅里煮开 ，撇去浮沫。改小火煮熟，筷子插进去没有血水冒出来就可以。放凉后撕成丝状。

3、瘦肉皮蛋粥 瘦肉皮蛋粥 瘦肉皮蛋粥是怎么做的？？ 撒2-3茶匙盐，方法如下：猪肉一块，加入皮蛋块，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。

4、步骤 将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。

5、皮蛋瘦肉粥的做法瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克 老火白粥3饭碗 瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌制15分钟 老火白粥放入姜丝煮开后，放入切碎皮蛋。

6、做皮蛋瘦肉粥需要的材料有：瘦肉、大米、皮蛋、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、香油等。以下是做皮蛋瘦肉粥的步骤： 将大米淘洗干净，放入煮锅，加入适量清水浸泡20分钟。 瘦肉用温水略微浸泡10分钟，用清水冲洗干净。

皮蛋瘦肉粥的做法简单

第二步“处理配料”：腌制大米的同时可以处理一下配料，把皮蛋去壳切丁，生姜去皮切丝，香葱去根切末备用（瘦肉暂时不切）。

粳米洗净放入砂锅中，加入足量的清水，加小半勺芝麻香油，提前浸泡1小时左右。（没有砂锅用搪瓷锅也可以，再不行用不锈钢锅也可以，记得别用铁锅）瘦肉、皮蛋分别切丁备用，姜切丝，小葱切末。

步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。

大米和香米淘洗干净后，加少许花生油，搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放冰箱里冷冻一晚上。把冻好的米放入沸水中，搅散后，用大火熬煮20分钟，不时搅拌，防止米粒粘底。

做法：将猪瘦肉切成两块，用盐分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜。咸猪肉洗净切丝，腐竹洗净切粒；皮蛋去壳洗净，切成数块；大米洗净，用盐和一半生油拌匀成油盐米。

准备材料瘦肉，大米（或者糯米），皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油 浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时 准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块；皮蛋剥壳，切成小块备用。

请教一下皮蛋瘦肉粥的家常做法?

1、加入皮蛋，同勺子搅动一下，让肉丝散开，再继续煮5分钟，加些盐调味。步骤 8 放些焯过水的菠菜，用勺子搅拌一下出锅。

2、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

3、第1步、准备材料 第2步、大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。第3步、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。第4步、皮蛋切小丁。

4、瘦肉皮蛋粥 瘦肉皮蛋粥 瘦肉皮蛋粥是怎么做的？？ 撒2-3茶匙盐，方法如下：猪肉一块，加入皮蛋块，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。

5、做法 将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。将泡过的米沥干水分倒入锅中，加水，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关键。