河北肉糕的介绍(河北肉糕)

河北肉糕的介绍

1、步骤9： 拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状 步骤10：看看成品，香香软软，来一个烧饼裹肉糕，好吃。

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1、步骤8：放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。步骤9： 拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状 步骤10：看看成品，香香软软，来一个烧饼裹肉糕，好吃。

2、肉汤若干 葱末若干 姜末若干 香油若干 步骤 1 这个是我家煮完肉的汤，汤里有辣椒、大料、葱姜、酱油；肉汤与淀粉的比例是4：1，肉馅是依个人口味的，我家放肉比较少。

3、主料：猪肉500克、鸡蛋3个。辅料：淀粉50克、生姜适量。肉馅里加姜末、盐、料酒、胡椒粉、3个蛋清、1两淀粉拌匀。3个蛋黄备用。取一个保鲜袋剪开，铺在案板上。把拌匀的肉馅倒在保鲜袋上，用手压紧。

4、河北肉糕 食材 肉馅肉汤、红薯、淀粉、葱、姜、酱油、香油。做法 准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油。肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀。红薯淀粉拿少量水化开(只要搅匀没块就行)。

5、主料：猪肉100克、淀粉1小勺、香油1/2小勺、料酒1大勺、红曲粉1/4小勺。辅料：葱花适量、盐适量。用料：猪肉100克，淀粉1小勺，香油1/2小勺，料酒1大勺，红曲粉1/4小勺，葱花适量，盐适量，水少许。

6、买好的猪肉要热心摊主帮忙去一下猪皮。然后把肉切成小块。再用绞肉机，把肉绞的细腻。小葱、生姜，在清水中抓拌几分钟，得到葱姜汁。准备鸡蛋5个打入碗中将蛋黄分离，蛋黄搅散备用。

肉糕的做法及具体配料各是多少

1、肉糕的制作方法和比例配方：主料：猪肉馅350克、胡萝卜半根。辅料：土豆淀粉100克、蚝油适量、五香粉适量、味精适量、盐适量、香油适量、鸡蛋2个、酱油适量、葱半颗、姜适量。

2、河北肉糕 食材 肉馅肉汤、红薯、淀粉、葱、姜、酱油、香油。做法 准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油。肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀。红薯淀粉拿少量水化开(只要搅匀没块就行)。

3、配料：糯米40克、五花肉1500克、葱花1克、姜末、香油2克、酱油2克、味精2克、盐15克、红薯3个、胡椒粉1克、生鸡蛋2个。做法 将红薯去皮洗净，切成4厘米长、6厘米宽的条。

4、肉糕做法一，材料 （适合5—6个月的宝宝），土豆（马铃薯） 20g，鳕鱼10g 做法 土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。

河北有什么特色小吃

羊肉串 在河北的大街小巷，你都能看到摊贩们摆出来的大批大批的肉串。有人说，羊肉串就是河北美食的代表之一，也是当地人最喜爱的烧烤之一。这些烤制着嫩滑可口的羊肉串，通常会撒上一些大葱姜丝和香料来提升味蕾的感受。

糊糊面是河北省传统的汉族小吃。蔚县暖泉镇的特色农产品，此面熬成糊糊放久以后不会沉淀，可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”，同时成为节日馈赠佳品。

豆腐脑是河北省内最受欢迎的传统早点之一。它以选用新鲜大豆、鹅卵石磨制而成，汤汁浓郁、味道鲜美、滑嫩可口。在石家庄市，豆腐脑被誉为当地“早餐第一品”。