怎样做茭白炒肉窍门(茭白炒肉丝)
怎样做茭白炒肉窍门(茭白炒肉丝)
肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿；茭白买回啦以后要把老根和外皮去掉，然后切成三厘米的小段，再竖起来切成片，然后再顺着纹路切成丝状备用。
茭白怎么做好吃，试试三种做法做法一：茭白炒肉丝第一步，备好茭白、里脊肉、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、酱油、味精和白糖。第二步，将茭白处理后切丝，猪肉切丝，加盐料酒、淀粉和鸡蛋清搅拌。
茭白丝炒五花肉的做法 Step1：茭白洗净之后切成薄片，然后再切成细丝，根部较老的部分要记得切掉，不然会影响茭白整体脆嫩的口感。选肥瘦相间的三层五花肉，去猪皮切成薄片。取一小段胡萝卜去皮之后也切成细丝。
素炒茭白的做法步骤；准备茭白三个 茭白切成丝。青红椒切丝 茭白在开水中绰一下，捞出备用。花生油加入锅中烧热。将干红辣椒，麻椒，蒜片放入锅中炒香。然后放入灼好的茭白丝。加入青红椒丝。
步骤：准备材料。茭白洗净，先切片再切丝。鳝鱼清洗干净后划成条状再切5～6厘米长度的段，再准备2片姜。热锅，油稍微多点，下2片姜煸出香味。加入茭白丝炒至变软。加入鳝丝快速翻炒。
做法 步骤1：肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。步骤2：茭白洗净，剥去皮去根切片。步骤3：锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。
第一步把胶白洗干净后斜着割开，再改刀割成3mm上下粗厚片，不必太薄了。
肉片炒茭白的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料。请点击输入图片描述 2 茭白去根去掉靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。
茭白炒肉的做法步骤 准备材料：茭白与瘦肉与调味料 将茭白切薄片，放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干水分，备用。将胡萝卜切片，青椒切小块。将瘦肉切片，加入适量淀粉和水，拌匀。热锅倒油烧至八成热。
茭白炒肉的做法如下：原料：茭白500g、肉丝200g、蒜瓣2瓣、油2勺、料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、淀粉1勺、盐适量。将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。
1、步骤1：肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。步骤2：茭白洗净，剥去皮去根切片。步骤3：锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。
2、茭白炒肉的做法步骤 准备材料：茭白与瘦肉与调味料 将茭白切薄片，放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干水分，备用。将胡萝卜切片，青椒切小块。将瘦肉切片，加入适量淀粉和水，拌匀。热锅倒油烧至八成热。
3、茭白炒肉丝 原料：茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。
4、茭白炒肉的做法如下：原料：茭白500g、肉丝200g、蒜瓣2瓣、油2勺、料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、淀粉1勺、盐适量。将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。
