1、牛肉切成正方形的粒,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。 青椒切丝,大蒜切丝,姜切末。 起锅烧油,将腌制好的牛肉下锅翻炒至变色盛出。 另起锅烧油,放入大蒜丝,小火煎至两面焦黄。 加入青椒和姜末,炒至断生。
做法一:准备食材,腊牛肉适量,青椒,朝天椒,干辣椒各适量。腊牛肉用热水浸浸,这样更好切一些,将青红椒洗好。腊牛肉切片,青红椒切碎,姜切末,蒜瓣切片。
请点击输入图片描述 6 要炸至肉片的四周稍微有点焦脆焦脆的,牛肉的口感才好吃。请点击输入图片描述 7 青椒下锅与牛肉大火翻炒。请点击输入图片描述 8 放适量的盐继续翻炒。
小炒腊牛肉的做法图解1 步骤1 将腊牛肉洗净,切成大块,放到锅里用冷水烧煮,煮大约8分钟;小炒腊牛肉的做法图解2 步骤2 取出腊牛肉,将腊牛肉切成厚薄适宜,均匀的薄片。
腊牛肉可以做炖牛肉、青椒炒牛肉、西红柿炖牛肉。炖牛肉。准备食材:牛肉、胡萝卜、食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱、炖牛肉料包、盐。牛肉焯水去血沫,放入辅料,大火爆香。
1、牛肉切成正方形的粒,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。 青椒切丝,大蒜切丝,姜切末。 起锅烧油,将腌制好的牛肉下锅翻炒至变色盛出。 另起锅烧油,放入大蒜丝,小火煎至两面焦黄。 加入青椒和姜末,炒至断生。
2、第1步、成品图来一张,简单美味!第2步、牛肉逆着纹路切片,用生姜片,生抽少许,玉米淀粉腌制一会,青椒切片。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入青椒煸炒一分钟。第4步、倒入牛肉。第5步、加入一勺盐。
3、倒入腌制好的牛肉丝,改用大火,快速划散,进行翻炒,炒至牛肉丝断生变色,加入适量黑胡椒继续快速翻炒1分钟,盛出。一定要用大火,牛肉丝不易老,这样炒出来的肉味道更香更好吃。
4、美味佳肴青椒炒牛肉是一道美味佳肴,牛肉与青椒的完美结合,色香味俱佳,让你食欲大增!多种功效青椒炒牛肉不仅美味可口,而且还有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效,特别适合缺铁性贫血、筋骨酸软、体虚气短的朋友们食用。
5、青椒炒牛肉 食材: 牛肉200克,青椒2根,蒜片。 做法: 牛肉逆纹理切薄片加少许糖少许胡椒粉1勺生抽半勺老抽1勺料酒1勺淀粉抓匀1勺油继续抓匀腌制15分钟,青椒切块备用。
6、食材:牛肉,青椒 做法: 腌制牛肉:牛肉加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、适量胡椒粉、一勺淀粉。 再加入一勺淀粉、一勺食用油腌制半小时。 锅里不放油,下青椒煎熟盛出备用。 油热全程大火放牛肉爆炒一分钟。
1、做法步骤水开下入荷兰豆,加一点盐和油,水开焯熟捞出;另起锅,锅热放入腊肉,小火炒出油;放入葱姜蒜炒香,倒入焯好的荷兰豆翻炒;加花椒面 一点蚝油、生抽、鸡精料酒调味炒匀。
2、主料:荷兰豆500克,腊肉200克。配料:蒜末、水淀粉适量。调料:盐、料酒、味精各适量。佐料:花生油50克 将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后,放微波炉。高火5分钟即可。
3、食材展示:准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工:荷兰豆择净备用,煮熟的腊肉切片备用,姜蒜切好备用。
4、牛肉洗干净。牛肉切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。