双江古镇美食菜谱推荐英文元旦重庆出发值得收藏的自驾线路,3条重庆最美自驾游路线攻略

1、重庆—张家界自驾路线：主城—南川—武隆—彭水—黔江—酉阳—秀山—花垣—张家界单程约600公里，车程约10小时线路亮点：滑雪赏雪、悠闲古镇、绝美风光南川金佛山，这个冬季，滑雪是最合适的。

2、线路：主城—合川垂纶城—文峰古街自驾车程：约1小时耍事：访奇迹、游山水、寻美食垂纶城位于合阳之东枕嘉陵江、涪江、渠江交汇之口，是迄今我国生存最完好的古疆场遗址。

3、线路三自驾线路：主城—仙女山—天生三桥—犀牛古寨—主城仙女山有着独具魅力的高山草原，你可以在这乘凉、烧烤、骑马，甚至还可以到冰雪世界滑雪。

4、合川人文休闲之旅路线：主城-合川钓鱼城-文峰古街乘车：1小时左右。玩：逛古迹，游山河，寻美食。钓鱼城，位于合阳东部嘉陵江、涪江、曲江交汇处，是中国保存最完好的古战场遗址。

头刀菜指的是什么?

1、头刀菜在饮食上指的是农村杀年猪的一道菜。小猪产下不足一月时须去势割掉生殖器，猪儿长得大、长得快，这是小猪来到世间必须承受得第一刀，因此菜用乳猪阉割后的睾丸、肾肠烹饪而成，为好听故取名头刀菜。

2、头刀菜在饮食上指的是农村杀年猪的一道菜，小猪产下不足一月时须“去势”（割掉生殖器，猪儿长得大、长得快），这是小猪来到世间必须承受得第一刀。因此菜用乳猪阉割后的睾丸、肾肠烹饪而成，为好听，故取名头刀菜。

3、头刀菜在饮食搭配上指的是乡村杀猪的一道菜，第一刀是啥？猪的血！用猪的血作主要材料烹制的一道菜，全国各地作法调料不一样，但全是用猪的血作主要材料。

重庆有哪些民俗风情浓郁的古镇推荐?

义渡古镇位于大渡口马桑溪大桥长江边上，明清鼎盛时期曾为重庆长江上最大的渡口，义渡古镇的全部建筑外墙，用老木材装饰。

白公馆古镇位于重庆市南岸区长生桥华阳街，是一座历史悠久的古镇。古镇的名字来源于白公馆，是南宋时期白居易曾经居住过的地方。古镇有着很多传统的建筑，如宫殿式的白公馆、古朴的城门以及园林式的寺庙。

綦江·东溪古镇东溪古镇位于綦江，中国历史文化名镇，建镇1200多年，建场2200多年，素有“川东第一山水古镇”之美誉。距重庆主城区约70分钟车程。