1、炒菜时要遵循一个道理,最难熟的先下锅,可以生吃的最后放。3,学会油泼,最简单的练习水煮肉片,做菜途中泼油,菜色会非常明亮。4,炒菜或者是做沙拉的青菜,一定要用手撕,这个口感和用刀切出来的口感差别真的很大。
1、可以准备一些大米,香菇肉丁和青豆,将大米放入电饭煲中,倒入香菇肉丁和青豆,再放一些合适的调料,到适量的水,闷15分钟就可以吃了,这样做的焖饭特别好吃,还节省时间。
2、【虾仁鸡蛋饼】秘方:大龙虾、生鸡蛋、腊肠、蔬菜水果、盐、白胡椒、冷水、油直接把鲜虾剥出去,切成小丁,再准备点腊肠、香肠什么的,也切成小丁,也有提前准备点喜爱吃的蔬菜,切成小丁,提前准备点小香葱,切割成葱段。
3、第一道:萝卜排骨汤 准备原料:萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐;详细做法:准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。
4、好吃易做懒人菜谱——肉沫蒸蛋 原料 鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。做法 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。
1、肉沫蒸蛋 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。 加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。
2、将排骨浸泡在清水中30分钟,过水几次,彻底洗净,静置,待其干。加入料酒、白砂糖、食盐。放入冰箱,腌3-4各小时。轻压豆豉,切碎大蒜和辣椒。混合玉米粉和水,做成淀粉水。
3、白萝卜/胡萝卜切薄片(2-3毫米的样子)放碗里,上面放上适量油,盐,辣椒。隔水蒸。所有肉类如1所示方法蒸。
适合懒人有2个简易的菜谱,如下:咸肉焖饭 食材:准备适量大米,洗净。切一些培根丁,青豆丁,胡萝卜丁,大葱丁备用。开始蒸饭:蒸饭时,水可以在米饭上方1cm以下,这样米饭就不会变硬、发粘。
好吃易做懒人菜谱——肉沫蒸蛋 原料 鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。做法 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。
蒸蛋是懒人首选,它的做法非常简单,需要将鸡蛋打碎搅匀,放入鸡蛋液一倍的清水进行搅拌,最后放入锅里蒸就可以了。
营养美味,很适合懒人来做着吃!所以这就看过来,我分享简单又营养的菜谱。
1、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。盖好电饭锅,按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后,打开盖子,翻拌均匀。盛出,撒上一些香葱末点缀就可以开动。香干焖饭 食材:土豆2个、香干2块、米适量。
2、放入淘洗好的大米及适量的水,水量可以参考每次焖米饭的水量。
3、懒人焖饭该怎么做?配料可以加些什么?蘑菇五花肉烩饭 配料:准备一块五花肉,洗净,先切成厚片,再切成小块。准备一个土豆,把它剥开,切成丁。准备半个胡萝卜并将其切成丁以进行配色。
4、第一道:土豆焖饭 具体制作方法 第一步:准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
第一道:萝卜排骨汤 准备原料:萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐;详细做法:准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。
鸡肉饭 主料:鸡翅中、米饭 辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉 做法:原料洗净备用。
好吃易做懒人菜谱——肉沫蒸蛋 原料 鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜。做法 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。
流程:把红萝卜、平菇、辣椒都切成丁,和玉米一起绰水后捞起控干水分预留,生鸡蛋摊成鸡蛋饼煎蒸后滚刀块,把香肠也切成小丁;海苔蔬菜饭团,鲜香软糯,一口一个营养丰富,懒人快手家常美食。