桂花酒酿大元宵怎么做(桂花酒酿圆子)
桂花酒酿大元宵怎么做(桂花酒酿圆子)
首先就是将需要的食材都准备好了。将赤豆提前泡软了，然后熬到酥烂，出沙。再倒入冰糖煮开了，大家可以选择红色冰糖，也是可以选择其他的。等煮开之后，将100克酒酿放入，大家可以根据具体情况选择加入的量。
锅中水烧开下入汤圆煮开，倒入酒酿煮一会儿，根据自己口味儿放入糖。藕粉加入凉水稀释一下倒入，一边倒一边用勺子搅动，汤汁会变得越来越黏稠，藕粉不要太多，只要让汤汁变得浓稠即可。最后撒入桂花和枸杞就好了。
制作方法：红糖水装袋子里冷冻，用擀面杖锤成沙冰放进碗里，加入煮好的芋圆小圆子，酒酿和桂花酱就ok。如果加一些山楂碎、葡萄干、花生碎这种小料会更好吃。
1：黑芝麻粉4大匙，糖5大匙，蜂蜜2大匙；2：糯米粉1杯（162克），温水1/3杯+2大匙 3：水2杯，糖3大匙，干桂花1茶匙；4：酒酿1杯，酒酿的做法见甜酒酿。
1、酒酿小圆子煮稠的方法如下：糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。
2、第一步把速冻圆子放入碗中化冻。甜酒备用。鸡蛋打入碗里并划散。煮锅里放放清水，再加入枸杞和圆子，煮至圆子浮起来 加入甜酒。再次煮开后，倒入蛋液。盛出，这样就已经完成了。
3、枸杞用清水稍微泡一下；鸡蛋打散，去除表面的泡沫备用；锅中倒入适量的水，大火将其烧开，烧至水微微沸腾的时候，倒入圆子，小火慢煮，大约煮1分钟之后，煮至圆子漂浮在水面上，加入适量的白糖搅至融化。
4、这样才可以让使汤圆保持一个似滚非滚的状态，等到烧开两三次之后我们再煮一会儿，这时候就可以捞出食用了，而且汤圆煮上两三锅之后，这时候汤会变得浓稠，我们应该换水继续煮，否则熟得很慢，而且是容易夹生的。
5、锅内加水烧沸，放入汤水圆生坯煮熟，随即将酒酿汤倒入，再加入白糖、糖桂花，连汤盛入碗中即可。酒酿圆子的制作要领：糯米加冷水泡至用手捻碎为宜；煮汤水圆时要用旺火沸水，煮至浮起水面时再加酒酿汤。
准备一锅水将水煮沸，把准备好的圆子慢慢倒入锅中，倒入后用勺子将圆子搅均匀以免粘在一起。等锅中水再次煮沸圆子都浮在水面上了，取一勺酒酿倒入到圆子中，用勺子拌均匀。
原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花作法：将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。等糯米圆子浮起，加些冷水。
平底锅倒入蜂蜜，倒入上一步的桂花糖，持续小火煮至砂糖融化。请点击输入图片描述 倒入玻璃瓶，冷却后，糖桂花完成！请点击输入图片描述 酒酿和糖下冷水锅，煮至水开。下圆子煮至浮起，盛出。加入一勺糖桂花拌开。完成。
1、原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花作法：将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。等糯米圆子浮起，加些冷水。
2、平底锅倒入蜂蜜，倒入上一步的桂花糖，持续小火煮至砂糖融化。请点击输入图片描述 倒入玻璃瓶，冷却后，糖桂花完成！请点击输入图片描述 酒酿和糖下冷水锅，煮至水开。下圆子煮至浮起，盛出。加入一勺糖桂花拌开。完成。
3、先将干桂花用清水浸泡。将糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。加入浸泡洗干净的桂花。倒入酒酿后再加入几块冰糖。
4、甜到心里~桂花树酒酿小圆子食物：檽米，酒曲，糖桂花，小汤圆。出锅烧开水，水开后，放入小汤圆(商场可以买到)，等小汤圆浮起来，倒进酒酿，糖桂花煮沸就可以。
5、桂花小汤圆的做法 准备食材 锅中烧开多一点的水，放入小汤圆后小火煮 并用铲子或汤勺慢慢搅动，以免粘连，等小汤圆全部浮起来后。
1、将醪糟兑水烧开，放入汤圆(通常是无馅的小汤圆)，待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。
2、1 、将鸡蛋打散，冰糖备用。 2 、锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。 等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清。 4 、最后放入枸杞、冰糖即可。 做法二： 枸杞放入水中洗净。 锅中放水，汤圆，糖，枸杞。
3、主料：酒酿50g、鸡蛋1个、糯米粉50g、枸杞10g；辅料：生粉适量、糖桂花适量 桂花酒酿小圆子 1 准备的材料。请点击输入图片描述 2 糯米粉加入适量温水搅拌成面絮状。请点击输入图片描述 3 搓成长条，揪成小块搓圆。
4、醪糟汤圆的做法如下：主料：汤圆200克、醪糟100克、辅料：枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克。加入1升清水，大火煮沸。放入汤圆，搅拌防止粘连。大火煮至汤圆浮起。放入醪糟、白砂糖、枸杞、桂花，大火煮沸。
5、醪糟汤圆的做法如下：鸡蛋提前在碗中打散备用。锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。
