1、用中火。根据查询美食天下得知,贝南瓜的单个重量在200至400克之间,含有丰富的淀粉,肉质紧实,切开使热气渗透进去,水开之后用中火蒸20分钟熟。
贝贝南瓜的10种吃法有:蒸南瓜、烤南瓜、贝贝南瓜蒸蛋、贝贝南瓜盅、南瓜糊、酒酿南瓜丸子、贝贝南瓜饼、香菇糯米蒸排骨南瓜盅、南瓜布丁、南瓜轻食沙拉。
蒸着吃:将整个贝贝南瓜洗净,切开,把瓤去掉;放入蒸锅,一般蒸25-35分钟就可以出锅了。
贝贝瓜最好吃的做法有:直接蒸着吃、南瓜糊、酒酿南瓜丸子、南瓜蒸蛋、贝贝南瓜饼。
准备所需食材,将鸡棒腿提前解冻,清洗干净后用牙签扎小孔,方便入味,再调入1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐、适量黑胡椒粉,抓拌均匀后腌制1小时以上。
先把需要的食材准备好,将它们摆放在一旁备用即可。先把咸蛋黄和咸蛋白分离开来,然后将咸蛋黄放置在碗中备用。将准备好的糯米粉中加入适量的清水,然后将糯米粉搅拌均匀的状态即可食用。
南瓜切成厚度约一公分的块丁(去皮/不去皮亦可),洋葱切丝,苹果削皮切丁,大蒜切细末;准备一热锅,融化奶油后下洋葱拌炒(别下大蒜爆香喔~那是中式做法);洋葱略呈透明后,加入主角-南瓜块继续炒。
南瓜浓汤美味做法:南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮,切成块状,今天我没有具体称量,可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。培根切成小丁。洋葱切成小丁。锅里加适量的黄油,熔化后先下洋葱炒香,再加入培根翻炒。
南瓜浓汤的做法 准备食材:面粉15克,泡好的奶粉或者牛奶200ml,南瓜50克。PS:南瓜富含β-胡萝卜素和钾,尽量挑选颜色深一点的南瓜,口感会比较甜,胡萝卜素的含量也相对更高。
1、南瓜买来清洗后就横向纵向切开,用勺子刨掉多余的南瓜囊和南瓜籽后将南瓜切片,放入锅中烧煮。煮南瓜的时候可以抽出时间来准备小南瓜的内馅了。将红糖和芝麻按照自己中意的比例相互调和后融入酥油。
2、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可。南瓜饼的做法:取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
3、再把南瓜糯米面团分成大小适中的面积子,搓成圆球状,再把南瓜球先沾上一层蛋液,然后再裹上一层面包糠。放入七成热的油锅中,炸制定型,再转中小火把南瓜球炸制酥脆,色泽金黄捞出,沥干油装盘美味即成。
4、将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
5、黄金小南瓜的做法 主料 南瓜500克 葡萄干适量 水果馅料 生粉50克 糯米粉400克 辅料 植物油两小匙 澄粉50克 南瓜去皮切丁,用微波炉高火5分钟(一般5分钟就熟了。
第二步:把南瓜去皮去瓤后切成片,然后上锅蒸至可以用筷子轻松刺穿。第三步:把蒸软的南瓜片放入破壁机中,再倒入少量的水,然后打成比较细腻的南瓜泥。(往破壁机里稍加一些水,可以更容易打成泥。打完的南瓜泥大概是900毫升左右。
把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2,把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,再放入蒸锅中蒸至软烂。3,趁热加入白砂糖,搅拌均匀,用汤匙压成南瓜泥。
南瓜年糕卷 主料:南瓜、面粉、年糕。辅料:白砂糖、椰蓉。第一步:南瓜去皮去籽切成小块放入碗中,盖上保鲜膜等,微波炉高火放四分钟 第二步:取出南瓜,放凉后碾成泥,放入白砂糖(2/5)准备年糕切块。
做法 南瓜切成厚度约一公分的块丁(去皮/不去皮亦可),洋葱切丝,苹果削皮切丁,大蒜切细末;准备一热锅,融化奶油后下洋葱拌炒(别下大蒜爆香喔~那是中式做法);洋葱略呈透明后,加入主角-南瓜块继续炒。
先把需要的食材准备好,将它们摆放在一旁备用即可。先把咸蛋黄和咸蛋白分离开来,然后将咸蛋黄放置在碗中备用。将准备好的糯米粉中加入适量的清水,然后将糯米粉搅拌均匀的状态即可食用。
做法:南瓜把皮和籽去掉,切成厚片,上锅蒸熟后盛出来捣成泥,鸡蛋放在面粉中,加点盐湿淀粉一起搅拌一下,再和南瓜泥搅拌在一起,用手搓成小小的南瓜丸备用。
方法: 1) 淡菜用清水浸片刻,清洗干净。 2) 瘦肉切片,姜切片。 3) 南瓜去皮,切成小方块。 4) 所有食材倒入冷水电紫沙锅中慢火2小时。