猪腰汤的家常做法一:红枣猪腰汤 食材准备 猪腰1个,红枣6个,盐适量,枸杞适量。
大火煮沸汤汁,汤汁到粘稠后放入葱花,继续轻轻搅拌。装盘出锅,就这样一道美味可口的腰花汤就做好了,腰花清脆嫩滑,汤汁鲜美,一点腥味都没,儿子超喜欢汤汁拌饭。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
1猪腰子买的时候让店家清理干净,回家后直接切成片 2切好后用水好好冲洗几遍 3冲洗干净后,装在一个干净的碗内,加水浸泡,加黄酒和生姜片,浸泡3—4个小时 4开大火,锅内加水烧开,把猪腰子放入,加生姜片和黄酒。
猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤,下面是做法。准备食材:猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花生油、盐、料酒。1,首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。2,然后把猪腰洗干净备用。
猪腰子怎么做汤好吃 清炖猪腰子 原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗 配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐 做法 猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
猪腰汤的家常做法一:红枣猪腰汤 食材准备 猪腰1个,红枣6个,盐适量,枸杞适量。
猪腰汤的做法:用料:新鲜猪腰500克、生姜沫适量、葱花适量、料酒50毫升、红薯淀粉适量、盐适量、水400毫升。
把猪腰子切开;重点:去除猪腰子上的白膜,千万不要怕麻烦,不然汤的味道会很重(臊)。
把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用。把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断。
腰花汤 所需用料:猪腰一个、姜片、杞子、红枣、食盐 将新鲜猪腰的衣膜去掉,然后在中间对半剖开,把臊腺(图下深红色的位置)和白筋用刀切掉,这些地方就是腥味的来源之一。
猪腰就是猪肾,把猪腰片开,一分为二,去掉里面的白色组织,否则会臊气,一般屠夫会帮你切开,然后切成网格状的花纹,洗净,水开后焯水,直接用生姜葱料酒炖汤就可以,先把生姜葱烧一下更好,能更好的去腥。
1、猪腰一个,开边,把里面的红色筋去掉,否则有骚味。去除红色筋后切花。切完用清水加一勺盐泡20分钟,中途换两次水,去味。腰花泡水时,准备一块姜,剁碎备用。香葱切花备用。
2、把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用。把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断。
3、猪腰汤的做法:用料:新鲜猪腰500克、生姜沫适量、葱花适量、料酒50毫升、红薯淀粉适量、盐适量、水400毫升。
4、把猪腰子切开;重点:去除猪腰子上的白膜,千万不要怕麻烦,不然汤的味道会很重(臊)。
1、猪腰一个,开边,把里面的红色筋去掉,否则有骚味。去除红色筋后切花。切完用清水加一勺盐泡20分钟,中途换两次水,去味。腰花泡水时,准备一块姜,剁碎备用。香葱切花备用。
2、将猪腰洗净,剔去筋膜后切成腰花,然后用开水汆烫洗去浮沫;杜仲洗净放入砂锅中,加入清水洗净后大火煮开,然后转为小火煮浓汁;砂锅烧热,加入清水,葱段,姜片,腰花与杜仲下锅同煮10分钟,加盐调味即可。
3、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起,加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用。请点击输入图片描述 锅中加入适量的清水,烧开备用。请点击输入图片描述 锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。
4、把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用。把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断。