云浮旅游美食(广东云浮美食菜谱推荐夏季)
云浮旅游美食(广东云浮美食菜谱推荐夏季)
云吞面 这是云浮人对馄饨的俗称，在市区或小镇都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为罗定人早餐、小点的美食。
叉烧饭：叉烧饭是广东饮食名片之一，是将腌制好的瘦肉采用特定的火候烧烤而成，口感鲜嫩，香味浓郁，再和米饭搭配食用，是广东人最爱的快餐品。
广东人的跨年晚餐，海鲜是少不了的，第一道就来介绍一下白灼大虾的做法。选虾很关键，海虾滋味鲜甜，肉质Q弹且营养丰富，是首选，比如竹节虾（九节虾）、黑虎虾等都是不错的选择。
盐焗鸡是广东菜谱中的一道传统名菜，使用的食材主要是新鲜的土鸡，将其配合盐、姜、葱等原料腌渍后，再用盐焗的方法来加固其原本的鲜美味道。此菜色泽金黄，鲜香嫩滑，让人回味无穷。
清蒸水晶虾饺 饺子是粤菜的代表之一，其中清蒸水晶虾饺是粤菜中最经典的代表之一。虾馅儿加入猪肉馅，口感更加鲜嫩。蒸过的饺子中透出晶莹剔透的香味，精致美观，被誉为“港式茶点中的王者”。
烤乳猪，也是经常出现在广东人餐桌上的一道传统粤菜，还有麻皮乳猪和光皮乳猪之分。麻皮乳猪采用猛火重油的方式烤制，猪皮表面会出现类似芝麻状的小泡。和光皮乳猪相比，麻皮乳猪的口感要更脆一些，吃起来皮脆肉酥，香味浓郁。
广东十道经典粤菜菜谱：白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。
1、罗定鱼腐 罗定皱纱鱼腐，又名罗定鱼腐，是云浮地方传统名菜。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。
2、大糠糍 大糠糍，是云浮地区郁南县连滩镇非常有名的一种传统小吃。
3、川味楼：位于云浮市区，是一家有着悠久历史的川菜馆。这里的菜品口味正宗，价格实惠，特别推荐他们的麻辣香锅和水煮鱼。 川妹子火锅：这是一家以火锅为主的川菜馆，提供多种口味的火锅底料和新鲜的食材。
4、新兴贡柑是广东云浮的特色水果，贡柑果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特。新兴香荔：新兴香荔是广东云浮的特色水果，被称为岭南十大佳果之一，新兴“三大宝”之一，已有600多年历史。
5、云浮烤肉城：位于云浮市区，是一家规模较大的烤肉连锁店。店内环境宽敞明亮，装修简约时尚，价格实惠。提供各种肉类和海鲜，包括牛肉、羊肉、猪肉、虾、蟹等，新鲜美味。
6、以下是一些云浮市区的美食推荐：猪肚鸡：猪肚鸡是云浮市的特色美食之一，以新鲜的猪肚和鸡肉为主料，配以药材和香料，炖制而成。猪肚鸡口感鲜美，营养丰富，是云浮市的美食之一。
1、梅菜扣肉 梅菜扣肉是传统的广东菜，选用的优质梅菜和五花肉，切成适当大小，在蒸锅中制作而成。这道菜又回甜咸适度，口感细腻。 咕噜肉 咕噜肉是一道广东传统名菜，鲜香味美，口感Q弹，色泽鲜亮。
2、叉烧肉是广东菜系中的著名名菜，烹调方法将猪肉腌制之后放入烤炉中烤至香味四溢的烤肉。选择优质的五花肉、蜜汁酱料和独特的烹调技巧，是品尝广东菜系不可错过的美食之一。
3、广东十道经典粤菜菜谱：白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。
1、河口肠粉：肠粉始于唐代，源于罗定，河口肠粉是罗定肠粉的一种。河口肠粉是广东云浮河口街道（原来是云浮河口镇）居民制作出的肠粉一种叫法。
2、_牛餐厅_牛餐厅是一家位于河口市区的火锅店，是当地美食爱好者推崇的热门店铺之一。这里的热门菜品包括了美味的麻辣牛肉，肉质鲜香多汁，令人垂涎三尺。
3、第一家值得一提的旅游好吃的饭店就是“老四川餐厅”，这家餐厅以经营川菜为主，有着辣味地道、卤味鲜美的特点，是很多川菜爱好者钟爱的地方。这里的招牌菜有宫保鸡丁、水煮鱼等，均是无可挑剔的。
4、云浮可以带走的特产有南盛沙糖菊、新兴贡柑、香窝茶、新兴华美、河口鹿宗芒、云安无籽黄皮、罗定肉桂、罗定豆豉、庞寨黑叶荔枝、六祖禅茶、新兴绿茶、新兴瓷、白石西瓜。
1、首先就是传统美食“云浮牛肉”了。云浮自古就是养牛之地，所产的牛肉鲜嫩可口，富含蛋白质和氨基酸。云浮牛肉不仅味美，而且肥瘦均匀，入口化渣，咀嚼感十足。
2、下面就让我们来一起探索一下这座城市的美食文化吧！第一道菜，我要介绍的是云浮本地的特色小吃——蚝仔煎。蚝仔煎是一种以米粉、鸡蛋、青菜、芝麻等为主要原料，加上新鲜的蚝仔烘煎而成的美味佳肴。
3、石屏鸡文化：石屏鸡是云浮市的特产，也是云浮市的文化象征之一，这里的人民对石屏鸡有着深厚的情感和认同感。云浮的美食以粤西风味为主，其中以石屏鸡和鸡肝腊肠最为著名。
