食堂炒大锅菜绝招 炒大锅素菜 炒含水量较高的绿叶类蔬菜,如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。
晚餐: 主食:馒头、花卷、大米或小米稀饭 副食:西芹拌花生、等小菜说明:根据需要取舍搭配;本菜谱为北方口味。
在制定70人职工餐厅的菜谱时,我们需要考虑每天提供丰富多样的菜品,以满足不同职工的口味和营养需求。
荤;宫保鸡丁,回锅肉,青椒猪肝 素;烧茄子(鱼香),土豆丝,蒜蓉西兰花,西芹香干,韭菜鸡蛋。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
牛排时蔬沙拉 调一碗料汁:生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺 牛排切条,放黑胡椒碎和橄榄油,腌制一会,煎熟。鸡蛋煮熟切块、小番茄切半,西兰花、玉米粒焯熟。
减肥家常菜有哪些木耳豆腐汤原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗制作方法:先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
早餐:五谷杂豆豆浆+小麦胚芽。五角星煎蛋。燕麦片。五彩杂蔬(木耳,紫甘蓝,胡萝卜,黄瓜。白菜)。脐橙。早餐:主食:燕麦+血麦。牛奶+小麦胚芽。鸡蛋娃娃菜+桔子。晚餐:主食:红薯小米饭。
1、极嫩低脂蛋羹 原料:鸡蛋2个,脱脂奶150克,水150克,鸡精1克,盐1克,香油几滴,香葱花少许,黑胡椒、白胡椒等少许。做法:鸡蛋用打蛋器彻底打匀,加入脱脂奶、鸡精、盐、水和胡椒粉搅匀,最后撒上香油和葱花。
2、香煎三文鱼+蔬菜沙拉 主料:三文鱼1小块,海盐1g左右,黑胡椒1g左右,柠檬半个,耐高温橄榄油适量。蔬菜沙拉主料:球生菜、小番茄、紫甘蓝、盐、蜂蜜、果醋、橄榄油。
3、椰菜 椰菜是一种含热量较低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且,椰菜中还含有丰富的胆碱,胆碱可以调节脂肪的代谢。因此,椰菜比较适合减肥人士食用。