1、豆腐切碎,打入鸡蛋,放入小香葱碎。加入1勺料酒、1勺盐,混合搅拌均匀。油锅烧热倒油,油热后放入豆腐鸡蛋液,不用动,改成最小火,慢慢烙。蛋液凝固之后翻个面,再烙2分钟出锅。
1、步骤:调料。所需食材。虾去头、去皮、去虾线,尾部留半截皮,用料酒腌制一会。豆腐切成片状,尽量薄。上面均匀撒上2克的盐。鸡蛋中放入2克盐。
2、食材:豆腐,鸡蛋,盐,小葱,生抽,面粉,食用油,胡椒粉,老抽。步骤:准备以上食材,把豆腐捣碎,小葱切葱花,把小葱和豆腐放进容器中打入鸡蛋,调入生抽、老抽、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3、步骤:准备所需食材,将豆腐清洗干净后切成小块,而鸡蛋磕入碗中,调入1勺料酒和少许盐,搅打出浓密气泡,最后将大蒜和小米辣切碎备用。调配料汁:1小勺老抽酱油、1勺蚝油、少许淀粉,1大碗清水,搅拌均匀备用。
1、豆腐切碎,打入鸡蛋,放入小香葱碎。加入1勺料酒、1勺盐,混合搅拌均匀。油锅烧热倒油,油热后放入豆腐鸡蛋液,不用动,改成最小火,慢慢烙。蛋液凝固之后翻个面,再烙2分钟出锅。
2、先来把做家常鸡蛋豆腐,需要用到的食材和调味料全部准备好。准备一块豆腐,豆腐的重量在500克左右,然后再准备两个鸡蛋。继续准备六瓣大蒜,三根小米椒,两根青线椒。再准备一根小葱。
3、鸡蛋豆腐 做法二:鸡蛋炒豆腐 食材:鸡蛋,豆腐,酱油,胡椒粉,盐。步骤:准备好以上食材,将豆腐切成大块,鸡蛋打散,热锅凉油,倒入鸡蛋液,将豆腐块倒入到鸡蛋液上。
4、鸡蛋豆腐的做法步骤:鸡蛋、豆腐、小米辣、大蒜、小葱、生抽、老抽、味精 先把豆腐切成薄片,开水中放入一勺食盐,把豆腐放入开水中泡十分钟。小碗中打四个鸡蛋搅散备用。
5、鸡蛋豆腐最简单的做法如下:食材:鸡蛋2个、豆腐1块、大蒜3瓣、小米辣3个。步骤:准备所需食材,将豆腐清洗干净后切成小块,而鸡蛋磕入碗中,调入1勺料酒和少许盐,搅打出浓密气泡,最后将大蒜和小米辣切碎备用。
6、鸡蛋豆腐的常见做法?【原材料】:鸡蛋6个、豆腐1斤、食盐、淀粉、蒜末、青红椒、黄豆酱、酱油、蚝油。【制作步骤】:1:准备一个小碗,打上鸡蛋6个、食盐一小勺搅拌均匀,再准备一斤豆腐,切成小块作为备用。
第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备,在室内温度正常情况下,睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵,如果发的稍微过一些也没有关系,第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。
1 水加入酵母粉搅拌均匀 2 加入油 3 加入小苏打,盐和面粉 4 合成面团静置,十分钟之后再揉揉。
1 原料:面粉500克 矾15克 面碱15——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法:将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成 较 软的面团待用。
在家自制炸油条步骤如下:用料:普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。