粉丝怎么做才好吃(粉丝的做法)

粉丝怎么做才好吃

首先将准备好的粉丝放入到碗中，加入适量的冷水将粉丝浸泡开，浸泡开的粉丝取出以后，沥干水分。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肉末放入到锅内炒至变色。加入适量的青红辣椒碎继续炒香。

怎么做粉丝好吃又简单

1、步骤：粉丝冷水泡软，把鸡蛋打散摊成饼。然后把火腿肠，洋葱，蛋饼切成条备用。加热油锅，放洋葱炒透明。放入火腿肠，炒软。把泡软的粉丝加进去，翻炒。然后加鸡蛋，一起翻炒。

2、锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用。圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。大葱切成葱花。小米椒切小段。锅内热油，比你平时炒菜要多一些。

3、粉丝放在凉水里泡软，备用。锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。

4、捏粉：把开生后的粉团，分别放在小钵内，用劲揉和，直至粉团拉起，其粉条落在粉面上立即淌平不会成堆，即已柔软成熟，可做粉丝，捏粉团的小钵，应外套较大的钵，钵内盛以开水，以保温粉团，因粉团冷后发硬，就不能做粉丝。

5、要准备要原材料。龙口粉丝，鸡蛋，肉沫，葱花，青红辣椒碎（都需要提前切好）要领。

粉丝的做法有哪些?

第一步：准备食材。粉丝两小把、猪肉1小块、葱适量、姜适量。第二步：将粉丝用温水泡软。（泡10分钟即可，不需要太长时间）第三步：将粉丝捞出沥干水分，然后稍稍切短。猪肉剁成末、葱姜切末备用。

凉拌粉丝 原料：红薯粉丝，姜沫、蒜泥、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等。

将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝；生姜与大蒜切成末，葱切花，放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁；将粉丝放入沸水中，用筷子将其弄松散，煮约3分钟后捞出放入冷开水中；特点： 操作简单，味道清香，可口凉拌菜。

粉丝的做法

水煮粉丝做好吃又简单做法如下：食材：粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。粉丝放在凉水里泡软，备用。

做法： 粉丝用冷水浸泡软。 捞出沥干。 切好肉末、青红椒、葱姜。 热油锅，倒入肉末炒变色散开。 加入葱姜末稍炒。 调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀。 加入小半碗水，放入粉丝煮一下。

粉丝的做法大全家常菜蒜蓉粉丝。海米提前2小时用温水泡发，粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用。鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝。

粉丝做法多样，凉拌、烹炒、煮汤皆可。下面介绍几种做法：1，牛肉粉丝煲：先把粉丝泡发一下，然后蒜末爆香加水，加腌好的牛肉和粉丝，调一下味就可以出锅。

想要粉丝熟得更快，还可以在烹调前先用温水浸泡30分钟左右。⒊ 经典粉丝菜 原料：粉丝100克、猪肉馅50克。调料：豆瓣酱20克、高汤（或水）100克、葱姜蒜末适量、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、油1汤匙。