素中之荤是什么食物(木耳家常菜制作方法)
素中之荤是什么食物(木耳家常菜制作方法)
1、有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
1、木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。
2、黑木耳家常菜大全有木耳肉片炒白菜、大葱木耳炒鸡蛋、木耳炒黄花菜、木耳菠菜炒鸡蛋、芹菜木耳拌腐竹。
3、加入炒好的鸡蛋、木耳、适量辣椒、盐、翻炒均匀即可。凉拌木耳的做法：主料：木耳干30克、圆葱适量、菜椒适量、香菜适量。辅料：姜适量、生抽 醋3克、香油2克、白糖3克、盐3克。
第一款：葱炒木耳 准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。具体做法： 黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。 木耳泡发好后，用手撕成小朵。
凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。
木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。
凉拌木耳的调料可以根据个人喜好进行调整，常见的调料有酱油、香醋、糖、盐、辣椒油等。凉拌木耳的口感清脆爽口，伴随着淡淡的榛子油坚果香味，非常好吃。芦笋木耳炒鸡蛋 芦笋木耳炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜。
制法：将木耳水发择洗，香菇去蒂洗净切成粗丝，柿椒、笋洗后切1cm×2cm片，分别将四品入沸水中焯后，同入盘中加味精、盐拌匀备用。
1、先将米饭预处理一下，加入泡发后切成丝的木耳和小块的火腿，加入一些黑胡椒粉、盐巴、鸡精等调味料，用锅炒熟即可。这样做出来的火腿木耳炒饭，香味四溢，色泽诱人，可以满足你的味蕾需求。
2、将水发木耳去杂质洗净；白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片；在炒锅内放入适量豆油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；随即下入白菜煸炒至油润透亮时，放入木耳，再加适理酱油、盐继续煸炒；至快熟时，加湿淀粉勾芡出锅即可。
3、木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵；红辣椒洗净，切成小段；蒜苗清洗干净后也切成小段备用。 锅中倒入食用油，油热后放入红辣椒爆香，爆香后放入木耳，加入料酒炒至入味后，再放入蒜苗翻炒均匀。
4、木耳鸡蛋汤：将西红柿切丁，葱姜切末，鸡蛋搅匀，锅里放入适量清水，放葱姜番茄丁和木耳，大火烧开，放料酒稍煮片刻倒鸡蛋，放盐香菜香油鸡精调味即可出锅。
5、凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。
1、．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。
2、肯定要不一样的做法撒，美味又好看，今天我就给大家推荐一道木耳的新吃法——凉拌双耳，爽口又有滋味，是一道很不错的凉拌菜，接下来我们就一起来看看具体做法吧。
3、凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。
4、将准备好的料汁倒入木耳中，搅拌均匀之后再淋上一点香油或者麻油，咱们的【凉拌木耳】就出锅了，保证和大饭店里做的是一个味。木耳好吃也好做，夏天吃爽口解腻又下饭。
5、凉拌木耳 将香菜洗净切寸断；红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。
