回锅腊肉炒蒜苗的做法(蒜苗炒腊肉)
回锅腊肉炒蒜苗的做法(蒜苗炒腊肉)
1、青蒜回锅腊肉的做法 腊肉煮至八成熟（也可以用蒸的。
做法：腊肉刷洗干净，放入盘中，再放进蒸锅蒸30分钟，取出，待凉、切薄片备用。青蒜洗净，红辣椒去蒂，姜去皮，均切斜片。
将洗净后的腊肉切成片，大蒜切段，大蒜叶与大蒜根分开放。大蒜炒腊肉怎么做 锅烧热，加入食用色拉油烧热，放入蒜末，姜末炒香。
大蒜炒腊肉的做法 食材：大蒜 腊肉（已切片）将大蒜去根清洗清洗。放在案板上切成段，待用。烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。接着，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。然后，加适量的盐。
大蒜适量洗净。切段，分成蒜白和蒜绿。腊肉切片，把肥瘦分开。先把肥的部分煸炒出油。煸炒到什么程度根据自己的喜好。然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。炒到表面都变色。
做法，1：买回的蒜苔清洗干净，然后再切成小段，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。2：腊肉洗净，切成薄片，红辣椒切条，葱姜切末，所有食材备好，待用。
青蒜炒腊肉的做法 腊肉上锅蒸，15-20分钟，蒸到软和一点能切动就好了。
第四步：炒腊肉，锅里稍微放一些油，将腊肉片放入炒制一会，炒出部分油脂盛出备用。第五步：爆香锅底，锅内少许油，放入葱姜、辣椒、蒜苗杆翻炒片刻出香。
把腊肉洗净放入蒸碗内，倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片，入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时，然后再取出切片炒成菜。如果你家的腊肉咸味较重，可以先用温水泡一段时间，让咸味降低一些再入锅蒸透。
把腊肉切成薄片，姜葱蒜切片待用。花菜洗净切成小朵，烧一锅开水，把花菜放进去焯一分钟左右捞出来待用。
四川腊肉炒花菜 材料：花菜、腊肉、大蒜、食用盐、食醋、鸡精。制作方法 (1)花菜用刀切成小朵，放入清水中浸泡后冲洗干净，大蒜切成蒜末待用。(2)把泡好的花菜放入沸水中煮一会，捞出来控水待用。
需要的食材准备好。腊肉用清水冲洗干净，上锅先蒸半个小时蒸熟。蒸熟的腊肉稍放凉后，用刀切成薄片装盘备用，蒸好的腊肉半透明的状态。红绿椒洗净切成小段，蒜去皮切成末，姜也切成姜末。
蒜苗炒腊肉的正宗做法：这样炒腊肉更好吃，能比平时多吃两碗饭。第一步：一小把蒜苗洗净之后先将蒜苗根和蒜苗叶分开，分别切成菱形块的形状备用，干辣椒切断备用，大蒜去皮之后拍一下，紧接着将大蒜切成蒜末备用。
做法：腊肉刷洗干净，放入盘中，再放进蒸锅蒸30分钟，取出，待凉、切薄片备用。青蒜洗净，红辣椒去蒂，姜去皮，均切斜片。
最简单的做法：锅烧热，加少许油小火煸炒腊肉 闻到香味后，倒入蒜苗，继续煸炒。
腊肉炒蒜苔的做法 步骤1 腊肉下锅焯水煮掉一些咸味，也方便清洗。水开再煮个四到五分钟捞出洗干净。（ps：腊肉我买的是腿肉部位的，不是很肥。）步骤2 蒜苔洗净切段，两节手指头长度就可以了。
蒜苔炒腊肉的做法 用料：蒜苗 500克、腊肉 300克、葱 10克、姜 10克、红椒 10克、盐 8克、味精 5克、白糖 5克、鸡粉 5克、料酒 10克、淀粉 5克。
