黄瓜汤4种美味的做法(黄瓜汤怎么做好吃)
黄瓜汤4种美味的做法(黄瓜汤怎么做好吃)
瘦肉老黄瓜汤 准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。
黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开，别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。
第一步腌渍之后再添加适量的木薯淀粉抓匀。带锅里的水再度烧开后，放入切成片状的黄瓜条。并先后在碗中添加生姜末和大蒜泥。
(1)黄瓜切成块，青葱切成段。(2)将黄瓜、青葱、薄荷叶放入鸡汤，加柠檬汁、盐、胡椒，用粉碎机粉碎成厚糊状。(3)汤装入汤盅后，再加入少许酸奶即可。特别关照 黄瓜、青葱、薄衙叶再加工前，都须清洗干净。
切片后的黄瓜锅里下油，倒入翻炒片刻。倒入料酒、糖继续翻炒，倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。不过这道汤是有秘籍，用油煎皮蛋，为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
1、瘦肉老黄瓜汤 准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。
2、首先将老黄瓜去皮，去籽，放入锅中煮熟。同时浸泡大米，将老黄瓜切成薄片，然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入一个鸡蛋，再加入香菜。
3、老黄瓜汤 1 老黄瓜一根，削皮，去瓤，洗净。请点击输入图片描述 2 打斜切成薄片，备用。请点击输入图片描述 3 火腿肉，最好肥瘦相间，因为整道菜不加油，切薄片或小条。
4、锅内放清水放入老黄瓜、海米、五香粉。鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋，要匀速倒入形成蛋花，点入适量精盐，加入葱花，倒入适量蓖麻子油关火，这样老黄瓜鸡蛋汤就做好了。
5、鸡蛋里加少许淀粉。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里，千万不要搅动，一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。老黄瓜的功效与作用 相信黄瓜有很多人都吃过，它也是夏天家里少不了的一种祛暑食物。
