包菜怎么做好吃(家常菜手撕包菜炒肉丝)
包菜怎么做好吃(家常菜手撕包菜炒肉丝)
1、五花肉切薄片。包菜洗净用手撕成片，大蒜去皮拍碎，酱汁除砂糖外都拌匀备用 热锅下包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖闷一下就倒出备用。
西柿烧茄子这个菜美味可口、绵软润香、鲜咸鲜美、营养价值也十分丰富。特别是用菜的汤拌米饭，肯定也会让你多吃一碗。具体方法第一步：提前准备食物。长茄子2个、番茄三个、朝天椒一个、蒜适当。
泥鳅炖豆腐作法买回来新鲜的泥鳅鱼，放进水里面，饿养3——4天，冲干净，控分预留。热锅凉油把麻椒、八角、辣椒干、葱蒜煸炒香，放进泥鳅鱼，放盐、生抽酱油、米酒，爆锅至泥鳅鱼断生。
冬瓜丸子汤把姜和葱切割成细碎蕃薯粉和葱米。买回来的饺子馅里什么也不放，首先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让饺子馅越来越非常细腻一些。
1、将包心菜及生姜洗净切丝；蒜头拍碎剁成末。油锅烧至六七成热，爆香蒜末、姜丝 倒入包心菜丝，煸透后调味，炒熟即可食用。这道菜的秘诀在于包心菜最好直接用手撕，而且炒之前要用盐水泡泡，去除农药。
2、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
3、适量油小火将蒜蓉和干辣椒煸出香味。包菜提前切好或者撕成小块，将包菜清洗干净后沥干水，注意必须沥干水才能倒入锅中炒，否则会影响成品的美味。将包菜倒入锅中大火快速翻炒片刻，包菜稍微变软时再调味。
4、准备一把干粉条，如果是长粉条，先用剪刀剪成小段，然后用清水浸泡1个小时，泡软备用。要是圈粉的话，建议先泡开再剪断。剪断后更好炒，而且吃起来也方便。
1、第一步：准备好所用的食材，五花肉切成肉片，配料切好装盘备用。第二步：包菜叶子撕小片，放入淡盐水中浸泡五分钟，清洗干净，沥干水分。
2、第一步：准备食材 首先，我们准备五花肉1斤，切成均匀薄片。包菜一棵，切掉根茎，用手掰成小块，包菜用手撕，边缘不规则，炒制的时候更入味。随后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
3、做法步骤 包菜洗净用手撕成小块，小米椒洗净，葱洗净切段备用，五花肉洗净切成薄片。
4、热油后加入切好的肉，炒至焦香即可。再加入大蒜与干辣椒，将火转为中火，翻炒约1分钟左右，注意不要把大蒜烧焦了哦。注意火候与时间把控，根据实际调整。加入包菜，绍兴酒，酱油，糖和水。
5、第一步提前准备洗净包菜一棵，并把叶片分离，拿手掰成小块预留。
6、做法：锅烧微热时，将一勺猪油放入。油烧热后，下葱姜蒜煸出香味。将干辣椒段和花椒也一并下入。快速煸炒，这个过程一定要快，要想香料的味道煸出的更透彻，可以将火稍微调小点。
