1、爆炒五花肉食材:五花肉500克、线椒5颗、蒜瓣5个、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺。做法:500克五花肉切薄片,热油中小火煎至两面金黄,盛出备用。
2、家常炒豇豆:食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法:把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
3、素炒鲜菇鲜菇克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。30种最常吃的家常菜。尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。
1、家常豆腐。材料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根。调料:豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。
2、部分做法如下:大盘鸡鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。
3、家庭食谱做法大全如下:小炒肉丝:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。
4、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。
鹅肉洗净,开水烫下,沥干备用。热油爆香姜。用芝麻油比较香,这次忘了,用的是普通调和油。接着鹅肉下锅翻炒,炒一会加入桂皮,香叶,辣椒,辣椒面。怕辣的这两样可不放。边炒边加生抽,老抽,盐,调味调色。
一,【红烧鱼】准备择洗干净的鲤鱼一条,先在鱼身上打上花刀,便于鱼肉入味,放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀,放入葱片,姜片,倒入料酒去腥,用手捏出葱姜汁涂抹均匀,腌制十分钟。
清炖鹅肉的做法首先需要我们把材料都准备好,然后选择把鹅肉去皮切小块,放入热水中,加入料酒,搅拌一下撇去浮沫,同时还可以让鹅肉去腥。
广式脆皮烧鸭的做法,预温有利于鸭子尽快热身,尽快温度升高。这就是我们常说的遗忘过程所以说再把鸭子放入烤炉前一定要先给烤炉进行提温,因为温度升高了可以不至于等把鸭子放进去之后,炉内的温度骤然下降。
最火红烧肉的做法视频怎么做好吃美味红烧肉材料五花猪肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水1000ml。做法猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
西红柿2个切成小丁,放入盆中,再准备提前切好的葱姜蒜,小米椒,花椒,八角备用。把鱼腌好以后,撒上适量的淀粉涂抹均匀,这样煎出来鱼皮更加酥脆,炒锅烧热加入宽油,锅边撒点食用盐,先把鱼头煎一下,慢慢放入锅中。
饺子。饺子的做法非常复杂,要备好馅,备好饺子皮,在包饺子,在煮。西葫芦洋葱香菇菜肴。西葫芦又叫角瓜,都是要做好备料才能炒菜。辣椒猪肉片--西红柿肥肉片--黄瓜丝辣椒酱---猪肉丝胡萝卜丝。
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。
种家常炒菜的菜谱西红柿炒鸡蛋准备食材:西红柿2个,鸡蛋2个,植物油适量,葱姜适量,调味品:盐、生抽、鸡精。将西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中打散备用。热锅凉油,加入葱姜爆香。
道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜,翻炒至软。
大蒜切末,碗里放入蚝油、生抽、白糖,再放入淀粉和大半碗水拌均匀。水烧开放入盐和生菜,焯水2分钟左右捞出生菜,沥水。锅中放入少量的油滑锅,再放入蒜末炒香,放入调好的料汁,大火收到浓稠。
将豆腐切成小块,用开水焯一下,去掉豆腥味。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒。加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、料酒、鸡精、盐、糖、水烧开。加入豆腐煮至入味,最后加入葱花即可。
冬季天冷,我家餐桌上多以炖菜为准,但是一个菜又有点单调,这时往往会搭配一个快手小炒。下面分享我家最爱的6道家常菜,都是适合这个季节吃的,简单快手好做好吃。
哪几道家常快手菜,做法简单,营养美味又下饭,大人孩子都爱吃?杏鲍菇炒肉食物:生猪肉300克,小葱一根,小米椒2个,香菇2个,蒜头一个。做法:小葱,小米椒洗净切完。蒜头和香菇洗净切成薄片。
这是一道极为常见的家常小炒儿,辣椒的清脆开胃,鲜嫩的鸡蛋,5分钟就端上桌,好吃、好看、开胃、下饭。
简单易做的快手菜,放肉或者不放肉都很好吃,可以只放酱油调味,好吃还下饭。