徐州美食(徐州美食小吃)

徐州美食

蜜三刀。蜜三刀是徐州的传统小吃，名字也是苏东坡起的，它的颜色金黄，表面裹满了芝麻，咬一口甜如蜜，而且比较软糯。

徐州特色小吃都有什么?

1、蜜制蜂糕，是徐州名特糕点之一，可直接食用，也开水冲饮，是止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人的喜爱。

2、地锅鸡：地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。

3、地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。

4、徐州把子肉是江苏徐州的特色美食，也是中华名小吃之一。

5、羊方藏鱼：羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。

6、徐州把子肉是徐州的特色菜，也是中华名小吃之一。肉是入口即化，香而不腻。把子肉一般都是和其他配菜一起炖的，如青椒、海带结、面筋、豆筋、豆皮、小青菜、香肠、鸡腿等。

徐州特色美食小吃有哪些?

1、把子肉。徐州把子肉的饮食特点是：肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。

2、蜜制蜂糕，是徐州名特糕点之一，可直接食用，也开水冲饮，是止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人的喜爱。

3、羊方藏鱼：羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。

4、徐州特色美食有地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀等。地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。

5、徐州把子肉是江苏徐州的特色美食，也是中华名小吃之一。