食材准备:南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜 这道菜很素,但是它的清香味儿十足,只要吃一口,就难以停下来。食材准备:南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。
1、另外,还有一种比较常见的凉菜做法是凉拌木耳。需要将木耳泡发后撕成小片,加入适量生抽、醋、盐、糖和辣椒油拌匀即可。
2、将木耳浸泡在冷水中。泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片,放入碗中。往锅里倒一点油。
3、凉菜做法 凉拌鸡腿 食材:鸡腿2只,蒜末、香菜。 步骤: 鸡腿冷水下锅放葱姜,1勺料酒煮20分钟左右熟透,捞出过凉水备用。
1、食用油适量 做法:将牛肉、肥肠、午餐肉、土豆、花菜、蘑菇、五花肉、鸡肉、豆皮切成小块备用。将芝麻、花椒粉、盐、鸡精、辣椒粉混合备用。准备一个火锅炉,加入适量食用油,将火调至中高火。
2、将猪肉切成块状,用开水焯水,去除血水。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入糖炒至糖色变化。将焯水后的猪肉放入锅中,翻炒均匀。加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐等调料,加入适量的水,烧开后转小火慢炖。
3、准备面团,将面粉和水搅拌均匀,揉成面团。制作馅料,可根据个人口味选择猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等食材,加入葱、姜、盐、酱油等调料,搅拌均匀。将面团擀成薄片,用饺子模具将其切成圆形。
4、麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。
5、鱼香肉丝:选用瘦肉切丝,加入八角、葱姜蒜和酱汁翻炒即可。红烧肉:选用五花肉切块,加入葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖等佐料煮炖,入味后撒上葱花即可。
1、大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
2、西红柿炒鸡蛋 准备食材:西红柿2个,鸡蛋2个,植物油适量,葱姜适量,调味品:盐、生抽、鸡精。 将西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中打散备用。 热锅凉油,加入葱姜爆香。 加入西红柿翻炒,炒至软烂。
3、豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。大葱、生姜、蒜切末,香菜洗净切碎备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量盐、鸡精、生抽、白糖炒匀。将焯好水的豆腐放入锅中,翻炒均匀。
4、粉蒸肉,小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。 腊肠炒香干,很下饭的一道菜。 回锅肉,让人无法拒绝的川味美食。做法简单,操作容易。炒上一盘,配米饭,味道好极了。
5、今天,我为大家推荐5道经典黄花鱼菜谱,希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味的黄花鱼菜肴。清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼是一道非常简单的菜肴,只需要一些简单的调料和清蒸的方法,就可以做出美味又健康的黄花鱼。
6、意式意大利面 意式意大利面是一道具有意大利特色的面条。它通常是由意大利面条、番茄酱、牛肉碎和芝士制成的。为了让整道菜更加美味,可以在上面撒一些珍珠奶酪。 泰式炸虾脆卷 泰式炸虾脆卷是深受食客欢迎的东南亚美食。