1、素炒南瓜材料:南瓜500克、蒜一两瓣,白糖约2勺。南瓜去皮、去籽,切成片状。将蒜瓣切成薄片。
2、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片。
3、炒南瓜的做法如下:南瓜削皮、去籽清洗干净,切成薄片,当葱白倒入油锅中炒出香味。加入南瓜大火翻炒几下,加水盖上盖子焖一会。加盐,边炒边焖,至熟起锅时,加葱花少许,即可装盘。
1、南瓜大枣粥材料:鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量。做法:洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可。
2、用南瓜熬粥用南瓜熬粥是南瓜最简单的吃法,制作的时候将南瓜洗干净,然后将南瓜的皮切掉,将南瓜切成方块儿,在锅中加入小米用小火煮半个小时左右,然后加入切好的南瓜,再熬制20分钟,这样小米南瓜粥就做好了。
3、南瓜粥材料:南瓜200克,米100克。做法:将南瓜去皮,切块备用;米淘洗干净。将南瓜放入锅中,加入适量清水,加热至沸腾后,再加入淘洗干净的米,大火煮开后转小火,煮30分钟即可。
1、第一步:南瓜去皮去籽切成小块放入碗中,盖上保鲜膜等,微波炉高火放四分钟第二步:取出南瓜,放凉后碾成泥,放入白砂糖(2/5)准备年糕切块。第三步:加入面粉,和南瓜泥一起合成团。
2、做法:鲜百合去皮,洗净,红枣洗净;南瓜去籽去皮,在盘底切片;百合沥干水,放在南瓜上;去核红枣,切碎撒在百合上;锅里烧开水,菜放锅里蒸20分钟;锅中加入3汤匙水,放入冰糖融化,浇在蒸熟的南瓜百合上。
3、黄南瓜的18种家常做法:清炒南瓜丝、香葱炒南瓜、南瓜土豆丝、田园南瓜饼、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蚝油焖南瓜、金沙南瓜条、南瓜金针菇汤、粉蒸南瓜肉、番杏拌南瓜、小炒迷你南瓜片等。
4、青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用:防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌,防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5、食材:板栗南瓜、冰糖适量。做法:南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬,所以削皮小心手,建议大家买一个削皮器。切块。板栗瓜不仅皮硬,肉更硬,切时小心手,一只手切时,另一只最好不要靠近南瓜。入锅添水。
6、做法:(1)南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤;(2)擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝);(3)锅烧热放油,入葱花煸出香味;(4)入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。