40款汤面的做法(汤面做法大全)
40款汤面的做法(汤面做法大全)
1、酸汤面 主料：面条150克、大蒜适量、香葱适量。辅料：熟白芝痳适量、辣椒面适量、生抽10毫升、菜籽油、梁汾山西陈醋30毫升。鱼汤面 主料：鲫鱼300克、面条100克、油菜30克。
1、| 朴素的混汤面 | 一碗素面，不加味精，用蔬菜提鲜，原来不用高汤也可以做出如此美味的热汤面。 食材：鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
2、面条凉透后捞出稍沥水，放入烧开的汤里搅匀即可盛碗开吃。
3、准备好葱、姜、蒜、青菜和西红柿。爆香葱姜蒜后，加入切成小丁的西红柿。西红柿出汁后，加入适量开水。水开后，放入面条，煮三两分钟后，磕入鸡蛋。多煮点青菜，调入生抽和陈醋。
4、汤面有这几种做法比较好吃：北方传统的豆芽豆腐汤面、南方的清汤面、经典排骨汤面。北方传统的豆芽豆腐汤面 北方传统的豆芽豆腐汤面其实是很简单的。
1、菌汤面 主料：仲景六菌汤1/2瓶、面条（生）150克、大虾2只、小葱2棵、豆腐皮50克、清水800克。辅料：食盐适量。冬阴功汤面 主料：面条100克、油菜苔50克。辅料：草菇50克、虾6只。
2、炖好的排骨。洗净香菜和葱叶切末。放大碗里，放下少许食盐，加排骨汤。锅烧水，水冒大泡。取空心面，下入面条，搅散。中小火煮开锅即可捞出。面条放汤里，再放几块排骨及胡萝卜。
3、松茸清洗完去根，坚起对割开，对切就可以了，不必切得过薄。锅里放适量油，油要比平常烧菜多，把松茸装进去温火煎煮。煎到松茸略微变松。将空心挂面放入开水中煮软，面条煮到没有白头即熄火。
4、第一道：紫菜鸡蛋面 这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。边吃面边喝汤，非常适合秋冬季节。具体制作方法 第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。
5、食物提前准备：挂面50克蛋1个黄瓜一根虾5个植物油、生抽酱油、生姜沫、盐作法：火锅里放入适量冷水，烧开后放入挂面，维持中火煮，期内点冷水2次，第一次放入冷水再度烧开后倒入生姜沫。
1、先将面条压出来，手擀面或者其它面条都可以。西红柿、香菜清洗干净。西红柿切成小块。香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。炒锅中倒少许油，油热后放葱花煸炒出香味。西红柿倒入锅中，翻炒变软。
2、第三道：酸汤早餐面：不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。具体制作方法： (1)准备食材。挂面适量、香葱适量。 (2)香葱清洗干净切碎。
3、锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。锅中加入清水，盖锅盖煮沸。水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。
4、做法 炖好的排骨。洗净香菜和葱叶切末。放大碗里，放下少许食盐，加排骨汤。锅烧水，水冒大泡。取空心面，下入面条，搅散。中小火煮开锅即可捞出。面条放汤里，再放几块排骨及胡萝卜。
5、最简单的热汤面条做法 阳春面 鸡蛋挂面一把，水开后下进锅里面，开小火煮三分钟。 利用这三分钟的时间，咱们准备一个特别鲜美好喝的阳春面的面汤，碗中放上一勺猪油，一勺生抽，一勺盐，少许的小葱花。
6、炒的情况下用铁铲压一下番茄，尽可能让他们多出去些料汁。依据摄取量放进沸水，再次煮沸。水大好后下边。鲜面条类似熟透，放进生鸡蛋碎。起锅前放进盐和小量鸡精，滴三五滴芝麻油就可以。
土豆西红柿汤面 西红柿去皮切块。土豆去皮切成宽条。大葱切碎。鸡蛋打散。烧热油，下葱花爆香。西红柿下锅炒匀。土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。加入足量水。
先将面条压出来，手擀面或者其它面条都可以。西红柿、香菜清洗干净。西红柿切成小块。香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。炒锅中倒少许油，油热后放葱花煸炒出香味。西红柿倒入锅中，翻炒变软。
第二道：西红柿鸡蛋汤面：酸爽的汤汁加上爽滑的面条，再加上鸡蛋和蔬菜，制作简单方便，百吃不厌。具体制作方法： (1)准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。 (2)西红柿切块、油菜清洗干净备用。
家常热汤面：锅中下面煮至七分熟捞出，锅中热油放入香菇、肉丝、葱姜等，加水熬成高汤，舀一勺至面中。这样做面条筋道家人爱吃。
西红柿鸡蛋热汤面 材料 西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量 做法 西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。
做法 适量细面备用，番茄和小葱改刀备用。煎蛋磕入碗中打散，火腿肠切片。鸡蛋提前炒好备用。锅中另入油烧热放入葱和番茄翻炒。加入虾仁和火腿肠片翻炒。加入提前炒好的鸡蛋，五香粉，酱油炒匀。
1、炝汤面条家常做法 做法一 首先切好葱花备用。将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。随机向锅中加入清水，加入1L清水。
2、煮至面熟捞出面条，在漏勺上沥去水。将面条三折后放入面汤碗中，撒上香葱末和青蒜末即可。汤面条的制作方法三 材料：面粉、盐、味精、胡椒粉、化猪油、葱姜蒜、鸡蛋。
3、青菜在水中煮熟捞出待用。沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。放入牛肉和牛肉汤即可。什锦汤面条 材料：新鲜面条1把，鸡蛋2只，番茄2只，木耳、平菇、青菜、鲜笋。调味料：盐、鸡精等。
4、高汤面条做法大全 做法一 食材：主料、面条、油菜、香肠、高汤、香油 油菜摘洗干净。 锅中水烧开，焯烫油菜。 香肠切片。 另起锅烧开水放入高汤搅匀。 放入挂面煮熟。 放入香肠。
5、油汤面条的做法步骤 做法一 食材：挂面、鸡蛋、小葱、火腿片 步骤： 先做葱油：小葱切段，锅中油热放小葱，小火煸出香味，盛出来。 用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片。
6、碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。沸水下面。待面条煮至沸腾后，倒入冷水，待面条再次沸腾时出锅。装有底料的碗中倒入清汤，做成汤底。将面条倒入盛有汤底的碗中。
