紫砂煲菜谱美食简单紫砂锅菜谱大全
紫砂煲菜谱美食简单紫砂锅菜谱大全
1、下面给大家列一个紫砂锅煲汤食谱大全。食谱：香菇鸡汤把香菇洗干净，切点姜片，把鸡焯水，主要是为了去掉鸡的异味。
2、就着样吧。本回答被提问者采纳礼佛之人|推荐于2017-12-1611：53：01举报|评论12和一般的卤肉方法一样，只是电动紫砂锅火力比较小，更适合熬汤。
3、做法：猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。
4、小熊电炖锅版炖鸡汤的做法准备食材。锅内放清水煮滚，将洗净斩件的鸡肉放入飞飞水，洗去血污和浮沫。
1、[原料]：老鸡一只，枸杞3钱，红枣6只，当归3钱，熟地3钱，调料适量。[制作过程]：老鸡洗净，斩块。药材用冷水浸泡待用。
2、食谱：香菇鸡汤把香菇洗干净，切点姜片，把鸡焯水，主要是为了去掉鸡的异味。[怎么焯水，什么是焯水]2然后把鸡、香菇、姜片放入紫砂锅，插入电等二个小时，然后点盐，再等一分钟就可以吃了。
3、方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。木瓜花生排骨汤木瓜1个，花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。功效：清热润燥、美容。
4、砂锅转文火继续煲3小时以上，最后掀开砂锅盖，再用大火炖15分钟，收浓水分。把煮好的猪头肉晾凉，切片即可。
用剪刀将干银耳的黄色根部硬结剪掉。把银耳剪成碎片，越碎出胶越好。用冷水泡2个小时。泡好的银耳。银耳洗干净倒入砂锅。加入两大碗水，一般水量是银耳的2倍即可。
准备原料：排骨、海带、姜、葱、料酒、盐、香菜。将排骨洗净，放入锅中加水、姜、葱、料酒煮开，焯水去血沫。将焯过水的排骨、海带放入紫砂锅中，加入足量的清水，大火煮开。
晚上睡觉前将粥或者汤加热到沸腾状态，然后调节紫砂锅到保温状态，到第二天早上就可以食用了。优点是：不会造成粥或者汤过长时间沸腾干掉；缺点是：造成粥不够稠或者汤不够入味。
煲汤，就要有食谱。下面给大家列一个紫砂锅煲汤食谱大全。食谱：香菇鸡汤把香菇洗干净，切点姜片，把鸡焯水，主要是为了去掉鸡的异味。
新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，确保能正常使用，清洗干净就好。把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水份。
福美源牌养生紫砂汤煲使用说明为：第一次使用需要用水将锅体表面洗净擦干。倒入清水，加入大米，小火熬开使锅体内部浸入米汤，关火待到自然冷却放置2小时倒掉即可使用。
1、制作：将大米淘洗干净，酸梅洗净，去核，切成小块或整个不切均可。在紫砂电饭煲内放入大米、盐和水，撒上洗净的酸梅，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀即可。
2、．大米洗净控水。将鳝鱼去掉内脏、脊骨和头尾，洗净切成段，用少许盐和料酒抹匀腌渍10分钟左右。2．在紫砂电饭煲内放入水和大米，启动“煮饭档”，煲至米粒涨开、水分快干时，放上鳝鱼段，让其继续煲至饭熟后保温待食。
3、第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会有“嗞、嗞”声音。
4、作法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫。
1、准备材料。排骨温水化开洗净。沸水焯水2分钟。莲藕去皮切块。生姜切片，大葱切段。排骨，大葱生姜片一起炖。炖两小时后加盐两小勺，再炖半小时。出锅加葱花或香菜碎即可。
2、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
3、用一片陈皮洗净待用，姜一块净轻轻拍一下待用，用沙锅煲开水，先将飞好水的排骨放进去煲开，然支掉油，放莲藕和姜；陈皮大火煲开十分钟，关中火慢慢煲就OK了。（好的汤不需要放味精的。
4、）将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
