先准备好所需用具:手摇的小咖啡磨子,咖啡滤纸,咖啡漏斗,杯子 磨豆 先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗。
1、使用咖啡壶接上适量的凉水。将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。之后咖啡机会自动的制作咖啡,咖啡制作好之后,咖啡机会自动的停止烧水,同时为咖啡保温。
2、第三步,冲泡咖啡用水有讲究。冲泡咖啡用水有讲究,最好用净化后的软水,千万不要用天然水,如泉水、井水。另外,冲泡咖啡的水水温要是90度左右,这样冲出来的咖啡温度刚刚好。第四步,煮咖啡。
3、(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适水温的水先把咖啡粉殷湿,稍后加水(水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中),直到冲出完好的一杯咖啡。
4、在对咖啡机清洁完毕后,用柔软的干布将多余的水分擦干,并将机器放置在干燥、通风的环境中。
5、咖啡机的冲泡温度大多偏高,而你又无法控制,所以需要在原料的选择上下功夫,一是可以选择咖啡研磨颗粒比较大的豆子,或者粉末。
牛奶煮咖啡的步骤:将咖啡倒入清洁的调制壶内。将牛奶加热倒入另一调制壶,咖啡与牛奶的比例为1:1。牛奶和咖啡一起倒入杯中,需要注意咖啡和热牛奶要缓慢的混合。
做法:纯牛奶和咖啡准备好,咖啡和牛奶按照1:1的比例才能调制出最美味的牛奶咖啡。杯子坐在小碗里,碗里加上热水,先将杯子弄温热,然后把100ml的牛奶倒入杯子里让热水的温度透过玻璃变暖,水如果凉了再加热水。
第一步:准备好材料。第二步:汤锅或壶中加入适量清水,放入咖啡粉和糖粉。第三步:开大火将水煮沸,水沸后再煮一分钟。第四步:取适量牛奶(牛奶和咖啡液的比例大约是3:1)。
主料:牛奶250ml、咖啡1包、冰糖适量。首先将牛奶直接倒进锅里小火加热。然后将咖啡倒进去搅拌。加入适量的冰糖 小火煮开即成。一杯简单又容易操作的牛奶咖啡装杯子中即可享用。