家常青菜的做法(青菜的做法大全家常)
家常青菜的做法(青菜的做法大全家常)
青菜300克，盐。做法 去菜场买一些新鲜的青菜，然后回家之后把青菜仔细的.洗干净，然后用刀把它切断备用。锅内加入清水100ml，开大火煮开。倒入青菜，加入一点点食用油盖锅内盖烧煮。
1、小青菜好吃做法如下：用料：小油菜若干、大蒜3-4瓣、干辣椒2-3个、生抽适量、蚝油1小勺、料酒三分之一瓶盖、鸡精适量、食盐适量。步骤 新鲜小油菜。步骤 洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。
2、蚝油青菜】第一步：摘洗 准备一些上海青，把根茎切掉，叶片逐个打散，然后用清水多冲洗一会，把上面的泥沙、杂质洗干净，控干水分备用 第二步：辅料 大葱破开、切成葱花，生姜拍散、切成末，再抓入几粒干辣椒备用。
3、香菇提前泡发备用，把青菜洗净。锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。捞出控干，码放在盘中。锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒。加入鸡汤转小火焖5分钟。
4、普遍的青菜做法有清炒小青菜、香菇青菜、虾米音乐爆炒蔬菜这些，这种全是家常小炒式里边更为多见的菜了。清炒小青菜 1，把蔬菜择好，清洗！最好是把菜帮和青菜叶分离，大蒜瓣剁碎蒜泥，葱切葱段，备用。
1、青菜把根茎切掉叶片逐个打散，然后放入清水中多冲洗一会，把上面的泥沙、杂质洗干净备用。大葱破开切成葱花，生姜拍散切成末，再抓入几粒干辣椒备用。
2、④ 炒青菜一定要以快炒快出的方式去炒制，如果炒的过程中停停顿顿，这样会使青菜中的水分排出，最后就影响了味道。
3、青菜、菜籽油、盐、白糖。把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净。把青菜切断。热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失。先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶。
4、胡萝卜洗净切成片，将青菜洗净切成段。烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。加入切好的青菜翻炒至断生。然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀即成。
青菜炒鸡蛋 材料：青菜200克、鸡蛋2个。调料：盐、料酒、鸡精。做法：将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
去菜场买一些新鲜的青菜，然后回家之后把青菜仔细的.洗干净，然后用刀把它切断备用。锅内加入清水100ml，开大火煮开。倒入青菜，加入一点点食用油盖锅内盖烧煮。锅开后加入适量的盐和味精拌匀即可。
做法：粉丝泡开，捞出待用。将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒一下。下青菜翻炒一下，下粉丝继续翻炒，加点酱油调色翻炒至青菜断生。最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。
下面以白菜苔为例，给大家分享青菜的美味做法。
青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒。处理蒜头拍碎备用。爆香。
蚝油青菜】第一步：摘洗 准备一些上海青，把根茎切掉，叶片逐个打散，然后用清水多冲洗一会，把上面的泥沙、杂质洗干净，控干水分备用 第二步：辅料 大葱破开、切成葱花，生姜拍散、切成末，再抓入几粒干辣椒备用。
