番茄金针菇鸡蛋汤的做法(金针菇番茄鸡蛋汤)
番茄金针菇鸡蛋汤的做法(金针菇番茄鸡蛋汤)
所需食材
主料：金针菇100克 番茄2个 鸡蛋2个
辅料：盐胡椒粉适量 鸡精香油适量 葱适量
制作方法
1、准备食才
2、番茄洗净，切片，放油枯瞎煸炒。
3、放些水桥仿煮开
4、放下洗好的金针菇，大火8分钟。
5、放下打匀的鸡蛋。
6、放些盐，胡椒粉，鸡精，香油。
7、放敏败纤些葱花即可。
材料瞎颤派:
瘦肉(130克)、洞燃番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)
腌料:
生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)
调料:
油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法:
1、瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。
2、番茄去蒂，切成瓣状;金针菇去根，撕成小份;鲜木耳去根，切成丝。
3、烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。
4、倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。
5、倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
6、放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入香菜末，即可出锅。
贴士:
1、可将番茄块煸炒一下，炒至变软加水焖煮，可使番茄完全融化在汤中，让汤味更加香浓鲜美。
2、番茄的酸味稍重，不喜欢喝番茄汤的酸味，可在汤中洒少许白糖来中和。
3、瘦肉放入汤中不宜久煮，煮至肉色变白便可，否磨贺则瘦肉会过老不好吃。
4、金针菇鲜美嫩滑，由于它非常易熟，久煮会易老，应将番茄汤调好味后，才放入金针菇煮软即成。
番茄金针菇蛋汤真的是非常简单，所以说很多的人也都会制作这种食物。大家在制作的过程当中也需要准备好相关的食材，然后准备一定的调味料，这样才能够做出比较新鲜美味的番茄金针菇蛋汤。所以说金针菇蛋汤还是比较营养的，有很多的人在吃完饭之后都会选择粗斗伏喝上一碗这样的汤。这也能够给自己的身体带来营养，还能够给大家一种不错的口感。大家在制作番茄金针菇蛋汤的过程当中也需要把一定的水量，然后再用小火进行烹饪，这样就做出了比较好喝的蛋汤。
番茄金针菇蛋汤比较简单
番茄金针菇蛋汤还是比较简单的，所以说大家在制作的时候也都感觉到非常的容易。大家也需要准备一个鸡蛋，打在碗中搅散后打成蛋液备用。准备一把金针菇，切去底部，拍散后清洗干净。番茄洗净去皮切成小块装进碗里，然后在锅中加入热油，放入切好的葱姜蒜。
需要准备好相关的调味料
大家在制作番茄金针菇蛋汤的时候也需要准备好一定的调味料，还需要把控好相关的火候。尽量不要放比较油腻的东西，这样也是非常不好的。因为番茄金针菇蛋汤比较简单，所以说尽量以素的口味为主。这样也能够做出非常好喝的蛋汤，销态还能够给大家一种不错的感觉。如果说人们没有注意的话，那么也会带来不好的表现，这也让很多的人感觉到头疼。大家也都表示，想要做出美味的番茄金针菇蛋汤，大家也需要有非常好的手艺。
做出比较美味的番茄金针菇蛋汤
希望每一个岩携人在做番茄金针菇蛋汤的时候都能够格外的小心，这样也能够做出口感不错的汤，还能够获得更多人的喜欢。大家也都表示，能够喝到比较好的番茄金针菇蛋汤是一件幸福的事情，这也让很多的人感觉到格外的开心，所以说大家也需要注意很多情况。
平时我们在家里面也会做各种各样美味的汤，因为吃饭的时候都会做一道汤来喝，做汤也是有很多种做法的，首先我们做一个金针菇番茄鸡蛋汤。它的做法相对来说也是比较简单的，首先弯岩我们就是买好一个新鲜的西红柿，然后再买一小把的金针菇回家 。
一、首先，我们将西红柿切块 。
首先我们将西红柿放到热水里去烫一下，帮他的皮取下来，然后切成小块小块，然后起锅烧油，将西红柿编成西红柿酱。
二、然后再将金针菇清洗干净，切成两段 。
对于小孩子来说，金针菇也是很长的，吃了的时候很容易会卡到嗓子，所以我们将金针菇切成两段。这样吃起来也是比较容易的，然后我们家炒好西红柿酱之后，再放入金针菇翻炒，然后再倒入水 。
三、然后再准备一个鸡蛋 。
首先我们准备一个鸡蛋，帮他打入碗中，然后放入适量的料酒，然后将鸡蛋打至膨松，然后等水开了之后倒入鸡蛋，即刻关掉火，这碰码样做出来的番茄金针菇鸡蛋汤非常的美味好吃，里面的鸡蛋也是非常的嫩 。
首先我们做番茄，金针菇鸡蛋汤的时候，一定要注意里面的鸡蛋不可以煮得太长时间，如果鸡笑闹哪蛋煮的太长时间，这样就会煮老，而且影响口感。所以在煮鸡蛋的时候，鸡蛋也是非常容易熟的，根本就不用去煮太长时间 。
这样做出来的金针菇西红柿汤也是非常美味开胃的，所以它做出来也是非常的好吃 ，平时如果自己想在家里面去做这道汤的话，可以试着去做，首先就是将西红柿给煸炒，炒西红柿酱，因为这样做出来的西红柿汤更加的美味好喝 ，这道汤做法也是比较简单 。
可以的，金针菇西红柿鸡蛋可以一起吃，这就是西红柿金针菇鸡蛋汤的详细做法。
西红柿金针菇鸡蛋汤的食材。
西红柿2个，金针菇1把，鸡蛋1个，香葱毁雹1根，番茄沙司适量，盐适量，胡椒粉适量，十三香少许，香油适量
西红柿金针菇鸡蛋汤的做法。
金针菇洗净撕成小朵，西红柿切丁，鸡蛋打散，香葱切末，备用。
炒锅烧热倒入适量的油，先放入西红柿进去炒，然后加点水，盐，胡椒粉，十三香翻炒均匀，盖上锅盖熬煮一会儿衫明，把西红柿煮烂成为西红柿汤。
然后加番茄沙司，使汤的颜色更为漂亮，味道更为浓郁。
然后加入纤塌帆金针菇，煮软后马上把鸡蛋液倒进去，最后淋入香油即可出锅，盛出装盘后撒上香葱即可食用。
