芒果布丁的做法(芒果布丁)
芒果布丁的做法(芒果布丁)
导语：芒果是大部分人都喜欢吃的水果，其口感清新淡雅，那么大家会做芒果布丁吗，下面跟着我一起学习芒果布丁的`做法吧!
用料：
主料：芒果200克、虚虚吉利丁1片
辅料：牛奶50克、白砂糖25克、淡奶油35克
芒果布丁的做法
1.芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥
2.吉利丁放水里涨发好拿出备用
3.牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化
4.牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀
5.装入模具中，正好有颤誉虚姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可
烹饪技巧：
1、牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁偏要不断搅拌使其溶化;
2、成品冷藏茄燃口感好。
用料
芒果 500克淡奶油 100克纯牛奶 150克吉利丁粉 10克细砂糖 40克
做法步骤
1、准备好所需要食材。
2、将芒果对半切开划十字刀。
3、取岀果肉，留岀大概100克的芒果丁另作他用。
4、剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。
5、启动果酱功能打成奶油芒果泥。
6、奶锅中倒入牛奶和细砂糖，小火加热至糖融化。
7、再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌。
8、使吉利丁粉完全和侍逗牛奶融为一体，离火冷却。
9、将冷却好的牛奶倒入芒果泥中。
10、混合搅拌均匀。
11、过一遍筛使芒果牛奶更细腻。
12、倒入布丁瓶中，放进冰箱冷藏室两个小时左右。
13、待布雀知丁凝固后取出，上面放上切好的芒果丁就可以了。
14、一款美味Q弹的芒果布丁就做好了，夏季必备甜品哦！
小贴士
食材分量可以做两个布丁瓶,想要多做几个就把食材翻倍 吉利丁粉可以换成等量的顷谈消吉利丁片,做好的布丁放进冰箱冷藏,随吃随取
芒果中维生素C的含量高于一般水果，你知道芒果布丁怎么做吗?下面是有芒果布丁的做法，欢迎参阅。
芒果布丁什么时候放调料
1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥。
2、吉利丁放水里涨发好拿出备用。
3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化。
4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀。
5、装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果布丁的一般做法
芒果布丁做法一
1、芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。
2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。
3、加入芒果布丁粉。
4、搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。
5、用滤网筛入布丁瓶中。
6、冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。
芒果布丁做法二
1、芒果去皮去核，切成小丁。
2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。
3、搅打成果泥汁。
4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
7、将煮好的布丁液过滤一遍。
8、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
9、搅拌均匀。
10、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
芒果布丁做法三
1、芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中则悔世与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。
2、吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。
3、将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。
4、将在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌匀后，倒入模型内稍整型，再放入冰箱约1小时即取出，最后摆上做法1切孙肢成粒状的剩余芒果肉，再淋上芒果酱汁即可。
芒果布丁的由来
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的前粗修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
1.芒果布丁的做法
2.芒果布丁的做法步骤
3.芒果布丁的做法图解
4.布丁怎么做会好吃
5.芒果班戟的具体做法步骤
主料
芒果1个半
鲜奶油70克
辅料
牛奶大勺2（约30克）
细砂糖20克
加糖炼乳大勺2（约30克）
配料
柠檬汁小勺1（约5克）
鱼胶粉小勺 1.5
水30克
甜味口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度
芒果布丁的做法步骤
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1
材料取出备用。
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2
芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛 备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。
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3
剩余半个芒果，去皮切成1厘米的小丁，备用。
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4
鱼胶粉加入30克凉水浸泡，备用。
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5
鲜奶油打到粘稠状，备用。
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6
锅里加入牛奶，粉砂糖，加糖炼乳，小火慢慢搅拌。
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7
粉砂糖溶化后－－关火，－－行粗加入鱼胶粉搅拌之溶化。
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8
加入芒果泥搅拌。
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加入柠檬汁搅拌。
加入鲜奶油搅拌。
倒入容器，放入冰箱冷却成形。
美味芒果布丁。
夏日的高温还有预热，趁着现在吃点凉爽的东西不错。下面是芒果布丁的做法步骤，一起来学习下吧;
芒果布丁食材介绍
芒果肉200g，淡奶油110g，牛奶态雀60g，柠檬汁5g，芒果丁少许，糖粉20g，吉利丁片10g，凉水适量，
芒果布丁的做法步骤
1、芒果取果肉
2、放入搅拌机中打成泥
3、倒入盆中
4、加入柠檬汁拌匀
5、吉利丁片泡软后捞搏盯出
6、牛奶中加入糖粉拌匀，小火加热，温热即可
7、将吉利丁片加入吧，关火拌匀
8、倒入之前的芒果泥中拌匀冰箱冷藏
9、淡奶油打发到稍微浓稠即可
10、混合两者。
11、装入杯中，冷藏30分钟以上加芒果丁装饰，继续冷藏3小时以上即可
小窍门
想要口感更细腻，可以最后再过筛一遍。
这基闭和个布丁就是类似慕斯的口感。
吉利丁片泡软就可以了，牛奶不需要煮沸腾。
吉利丁的用量关系到凝固度，冷藏时间也是一样。
