土豆焖饭怎么做(土豆焖饭)
土豆焖饭怎么做(土豆焖饭)
土豆焖饭的做法步骤
1. 大米洗净，水量为盖没米即可
2. 锅中加水烧开，简晌放少量盐
3. 加入小青豆，烫熟即可
4. 咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用
5. 将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可
6. 将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒
7. 将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀
8. 将煎拦橡锋好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀
9. 拌好土豆倒入大米中，不需搅拌
10. 水位基本与土豆丁持平
11. 电饭煲直接用平时的煮饭模式即可
12. 饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可
13. 最后洒上小青豆，一碗如庆诱人的土豆焖饭就完成了
小贴士
1、云南的土豆焖饭是单纯的土豆，小妮稍稍改良了下，加了点肉，味道都很赞
2、小青豆里的盐量和最后土豆里的盐量不要太多 稍微提点味就好
3、如果大米选择的是东北大米 最好多浸些时间 所以建议先淘米 再做其他步骤
4、煮饭的水量 最好以全部料加完后 水位与其持平为标准
主料：蒸米饭750g、土豆400g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
土豆泡水，洗去泥土、刨干净表皮
切块
锅烧热、倒竖闷点油
下土豆翻炒几下
加入清水，没过土豆2/3以是，再加入适量酱油
水烧开后转小火、加锅盖焖煮
煮个10几分钟，至开始游尘软烂、能用筷子戳过
将剩米饭戳
把米饭铺在土豆上，开大火
水烧开后转小火、加锅盖焖煮
10分钟后揭盖、大火收汁
调入少许盐，拌匀后即余磨弯可出锅
主料：狠粮优选大米2杯、胡萝卜半根、土豆一个、玉米粒一把、火腿一块、西红柿一个。
辅料：盐适量、生抽一勺、老抽一勺、花生油少许、大葱适量。
步骤：
1、胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成丁，大葱切成葱花儿。
2、将西红柿也切成小丁备用。
3、狠粮优选大米两杯淘洗干净，放入砂锅中滴入两滴玉米油，开火煮米饭。
4、铁锅中放入适量的植物油，先放入葱末炒出香味儿，接着放入胡萝卜丁，翻炒一分钟，再放入土豆丁翻炒均匀。
5、将西红柿丁和火腿丁一同放入锅中，快速翻炒均匀。
6、调入适量的盐，放入一点点生抽炒匀。
7、将炒好的菜平铺在米饭上面，将菜铺的均匀一些。大火烧开之后转小火焖10分钟。
8、放入玉米粒，盖衡弊上锅盖，关火，继续闷15分钟卜尘再掀锅。
9、一勺老抽，一勺生抽，一勺温水，适量的盐放入小碗中拌匀。锅里撒入一型拦禅把葱花，将料汁淋入锅中，翻拌均匀后即可食用。
用电饭煲做土豆焖饭是一种简单的做法，也可以说是懒人做法，但是做出来的土豆焖饭味道却很不错，以下是“土豆焖饭做法”，希望给大家带来帮助！
做法一
材料
土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙(15ml)，葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml。
做法
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
做法二
材料
大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙(1克)。
做法
1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。
2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置)，倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
小技巧
土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食，做法虽然简单，但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食，不会做饭的.人士，建议你试试看哈，个人成就感迅速提升同比例百分点。
做法三
材料
大米、裂雀岁豆角、土豆、玉米粒、香肠、酱油。
做法
1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法四
材料
大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗。
做法
1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
做法五
材料
肆睁 土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油。
做法
1、土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁。
2、以上食材全部切丁后，放入烧锅热炒，最后倒上耗油。
3、洗好的米按照平时煮饭的量，加水后倒入炒好的食材，按煮饭键。
4、等饭煮好后，继续焖上5分钟，一碗香喷喷的土豆焖饭出锅岁睁咯!简单易做，家里有什么就可以放什么哦。
结语： 以上就是为大家介绍土豆焖饭电饭煲的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经学会了如何制作出美味的土豆焖饭了吧，我介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
1、五花肉一斤，土豆2个，大米200克，盐一勺，酱油一勺。
2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。
3、五花肉切成正方形的小块。
4、大米淘洗好，放入水里浸泡半小时。念誉燃
5、锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁绰水。
6、撇去浮沫，捞出待用。
7、锅内少油烧热，放洋葱、姜、八角爆香，捞出扔掉香料。
8、加入五花肉炒香。
9、放入生抽和老抽炒匀上色。
10、倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，倒入500ml热水、1勺盐煮开。
11、把炒过的土豆、五花肉连汤都倒进生米里，盖上电饭仔虚煲，煮饭模式。
12、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入火虚森腿肠丁，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。一碗香喷喷的五花肉土豆焖饭做成啦。
