自制玉米汁的家常做法 如何自制玉米汁(玉米汁怎么做)

2023-04-13 17:15:17 美食菜谱 段婆

1、首先准备齐全做这款香浓玉米汁需要用到的食材:玉米是菜市场买的普通甜玉米,小米就是家里平时熬粥用的普通小米,再寻常不过的食材,稍稍加工一下就是一份暖身的香浓玉米汁了。

2、先将小米淘洗两遍去除泥沙和灰尘杂质放小碗里备用。准备好甜玉米,将其去掉外皮和玉米须后清洗,再将一部分玉米剥成玉米粒放进小碗里。蒸锅放入适量清水,将淘洗干净的玉米粒和小米放在蒸锅屉上,盖上锅盖大火蒸10分钟左右。

3、10分钟后关火,发现小米像蒸饭一样涨了一倍的高度,顺着蒸锅的氤氲热气能闻到玉米和小米的香浓味道,玉米汁已经成功了一半带滑了。蒸熟的玉米皮更软,榨汁的时候出渣也会相对减少些,口感更蠢散腊香浓更细腻。

4、用防烫伤的取碗夹掘告将蒸熟的玉米小米取出放在操作台上,下一步是用勺子把玉米小米放入破壁机里。

5、将果汁杯装在破壁机的底座上固定,打开开关旋转2分钟,隔着杯子就能看到玉米小米和水融为一体,轻轻晃一晃,汁液浓厚挂杯,浓郁的玉米汁就做好了。

玉米汁的做法

鲜榨玉米汁的制作方法?

偶可是查了不少资料,做了无数的尝试,才出来的成果。

终于很接近酒楼里的水平了。现把做法和注意事项归纳如下:1.玉米要选用甜玉米,这样榨出来的玉米汁非常香。

2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要,玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。

在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。3.一定要使用老式的豆浆机。

现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机,前几次我也使用这种机器榨玉米汁,结果不如人意,汁不浓稠。4.用量杯量满杯玉米粒,再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了,感觉这样营养不浪费)。

水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的,也可以多加点水。

5.好了。一切准备妥当,开榨。

如果想明塌裤热饮,放入微波炉中加热。

玉米汁怎么做呀?

时下,大小餐馆都流行喝玉米汁。

其实玉米汁真的是一种很不错的饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。

玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。 1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。

我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了。

所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家赶快试试吧!保准你喝了还想喝!!。

玉米汁做法

1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.

2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度激简过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.

3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.

4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.

5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.

步骤

6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.

7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

如何给宝宝做玉米汁

玉米煮熟,拨成粒,然后用料理机打碎,也可以少量加点冰糖。

详细做法如下: 1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟. 步骤 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.。

玉米汁怎么做

第一种做法:

步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。

步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。

步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会有溢出现象),搅拌时间为6-8分钟,时间不能超过10分钟,否则搅拌机会损坏,那可真可惜哦,一台得500-600元呢。

步骤4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均。

步骤5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自衫此定,但要加一种东东(好不好喝可不可口全靠这东西了),这次搅拌时间为5分钟。

步骤6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁。

步聚7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

最后。大家可以喝啦。

备注:外面酒楼买的玉米汁都是这种做法,不过做这种饮料还是有诀窍的,工序我已经讲得很明白了,能不能领悟就看大家的。

第二种做法:

1、 甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。

4、榨好后就可以直接饮用了。

所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。

第三种:

1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;

2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;

3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;

4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;

5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;

6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;

7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。

玉米汁的做法

健康功效

玉米:活血化瘀

白糖:活血化瘀

食材用料

玉米 1根相克食物

清水 1碗

淡奶油 10毫升

白糖 1勺相克食物

牛奶 半盒相克食物

开水 半杯

玉米汁的做法

1.准备好主料,水就没拍

2.玉米剥粒

3.把剥好的玉米粒洗净,放在锅里加入,没过玉米米的水,煮熟

4.再煮至的过程时,加入一勺白糖

5.把煮好的玉米粒,放入搅拌机内

6.加入牛奶和几滴淡奶油,开始搅拌

7.大概一分钟,玉米汁就出来勒,倒在杯子里,可以加适量的开水,开始第二次的搅汁

8.一杯香浓的玉米汁就出来了

用手机看这道菜做法

小贴士

玉米粒和水的比例大至3:4,玉米渣我用来做粥里了,也就不需要二次过滤,奶油和牛奶不要过多,以免影响了本身的口味

玉米汁如何做

玉米汁的做法

一、蜂蜜玉米汁的做法

材料:甜玉米两根,蜂蜜20ml,清水适量。

做法:

1、将玉米放入锅伍粗槐中,加水煮10分钟左右,煮熟即可;

2、将玉米稍微晾凉之后就用刀或者其他工具凳岁将玉米粒剥取下来;

3、将玉米粒放入搅拌机中加入煮玉米的水,比例为1:1,搅打3分钟;

4、最后将玉米汁倒出,然后加入少许的蜂蜜即可。

小贴士:部分搅拌机不能连续高速三分钟,会烧坏电机,可以搅拌一会,停一会继续。

玉米汁的做法

二、南瓜玉米汁的做法

材料:南瓜200克,玉米一根,淡奶油适量,白糖30克。

做法:

1、南瓜去腔友皮切片,先上锅蒸烂;

2、玉米洗净后取下玉米粒,放入锅中加水煮沸,然后加入白糖再煮至熟;

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3、将煮好的玉米连同水放入粉碎机中,搅打均匀,然后过滤出玉米汁待用;

4、将蒸熟的南瓜也放入搅拌机中,然后倒入玉米汁,搅打几秒,倒出即可得到南瓜玉米汁。

小贴士:如果喜欢口感较粗的可以不经过过滤,粗纤维还能促进肠胃蠕动,助消化。

三、营养玉米汁的做法

材料:甜玉米3根,马蹄适量,胡萝卜一根,糖少许。

做法:

1、将甜玉米剥皮后,留下少许玉米须,马蹄和胡萝卜去皮待用;

2、将剥好的玉米掰成两段,剥下玉米粒,马蹄切开,胡萝卜切片;

3、将三种原料放入豆浆机中,加足量是,开机等待;

4、待其做好后,将过滤,加上少许糖即可。

怎么做玉米汁

主料:鲜玉米粒200g

辅料禅尘:砂糖50g、水1L

晚上提前将玉米粒剥下来,放保鲜盒保存。

2、第二天起床时,取出冰箱冷藏的玉米粒,放入破壁机。

3、加入清水至1000毫升刻度处州键。

4、选择玉贺迹禅米汁程序,启动。

5、程序结束后趁热加入砂糖,再手动搅打10秒融糖。

6、将玉米汁过滤一下,口感更好。