炖牛肉的家庭做法 (炖牛肉的做法大全家常)

炖牛肉家常的做法如下：

1、牛肉切码猜好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用型悉。

2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，然后倒入番茄炒出汤汁。

3、加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、卜模乎洋葱、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可。

家常炖牛肉的正确方法

炖牛肉家常的做法如下：

1、牛肉切码猜好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用型悉。

2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，然后倒入番茄炒出汤汁。

3、加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、卜模乎洋葱、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可。

炖牛肉的做法

如下所示：

食材：牛肉500克、番茄一个、土豆培燃一个、大葱一根、姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽，盐、冰糖

做法：1、牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用；

2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一稿悔会，加入1勺料酒、1勺键中正生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，然后倒入番茄炒出汤汁；

3、加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可。