兰州土豆牛肉盖浇饭做法，谢谢(土豆牛肉盖浇饭)
兰州土豆牛肉盖浇饭做法，谢谢(土豆牛肉盖浇饭)
材料
牛肉，葱结，姜片，芫荽，土豆，洋葱，胡萝卜，酱油
做法
1.将牛肉切块在高压锅中的贺唯亏开水中过去血水。
2.倒入莫过牛肉的清水，加葱结，姜片，芫荽几根高压锅压20分钟至烂。
3.放气完加下切成丁的土豆，洋葱，胡萝卜，再盖上盖子，压5分钟。
4.开盖放气山兄完，倒酱油禅神少许，大火烧至上色即可。（喜欢土豆糊糊的样子就煮久点）
土豆是一种很常见的食材类型，它的营养价值是比较高的，而且还可以有促进代谢的作用，经常吃些土豆可以有帮助消化啊促进吸收的作用，和牛肉一起食用补钙美容护肤，大家可以试试这道土豆烧牛肉盖浇饭的做法。
土豆烧牛肉盖浇饭
主料：牛腿肉500g、土豆2个、胡萝卜1个
辅料：大葱2段、姜1块、花椒1汤匙、盐1.5茶匙、泰式甜辣物吵酱1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉1汤匙、
步骤：
1.原料
2.花椒和牛肉冷水下锅。
3.煮到冒出很多血沫，并且沸腾。
4.用温水冲洗牛肉沥干。
5.和葱1段姜4片，压力锅压软烂。
6.锅里放油，把土豆胡萝卜煎微黄，撒上五香粉。放入牛肉煸炒均匀。
7.放入除去鸡精和水淀粉的所有罩枣侍调料。岩信翻炒均匀。
8.兑炖牛肉的汤比食材少1厘米。大火煮沸。
9.中火煮5-8分钟，勾芡即可。
10.出锅放鸡精提味。
11.吃的时候浇在米饭上即可。
今天就为减肥人群推荐一道土豆烧牛肉盖浇饭，牛肉与土豆都是减肥食物，既可以补充热量，还能解馋，吃着盖浇饭，已经是最大的安慰了。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。土豆中含有丰富的钙质和维生素，是不错的养生保健的食材，而且还和牛肉搭配可以补气养血，同时也可以有润肤的效果，大家可以经常食用，补充热量的同时也可以起到美容养颜的效果。
土豆烧牛肉盖浇饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，减肥助消化补钙美容又护肤，想减肥的你不妨也可以试试。
家常美食：土豆牛肉盖浇饭的做法推荐给大家，简单又好吃！
土豆牛肉盖浇饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做土豆牛肉盖浇饭模余旁才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢毁隐小编的文章，记得给小编点赞哦！
首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：牛肉一小块，土豆丁适量，西红柿适量，大米饭一碗。
然后将牛肉切成小块，锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入牛肉煮十分钟，如下图所示。
接着将煮熟旦橡的牛肉切成小丁备用，如下图所示。
然后将西红柿去皮切碎，如下图所示。
接着锅中刷上一层油，倒入香葱段爆香，如下图所示。
然后把牛肉丁倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。小贴士：大家在这一步的时候，可以适量加入我们自己喜欢吃的调料。
接着倒入西红柿翻炒出汁水，如下图所示。
然后打入土豆丁继续翻炒，如下图所示。小贴士：大家在这一步的时候，可以加入一些酱油上色。
接着往锅中加入适量的温水，盖上锅盖闷煮十分钟，如下图所示。
等到锅中的水分所剩无几了，开中火收汁就可以了。
最后将煮好的土豆牛肉铺在米饭上面，撒上我们喜欢吃的肉松就可以了。一道美味可口的土豆牛肉盖浇饭就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！
原料:
牛肉,
土豆,
胡罗卜,
咖哩粉,
蒜,
姜,
葱,
盐，
味精,
水淀粉,
料酒,
米饭
做法:
1.
牛肉切成方形小块,
放入沸水中煮熟,
除去
牛肉中残留的血液.
土豆,
胡罗卜切块,
蒜
(一头)切块,
姜切片,
葱切花
2.
锅内烧油至8层热时,
放入蒜瓣,
姜片,
爆
出香味后倒入煮好的牛肉,
翻炒后加料酒,
待到酒味挥伍消发后倒入土豆和胡罗卜,
翻炒
均匀后加入咖哩粉和盐,
炒匀后掺入清水
至刚好淹没原料为止,
煮开后转入中火不
加锅盖炖至汤变稠,
加入味精,
搅拌均匀,
然后勾芡,
撒上葱花.
3.
将乎棚煮好的米饭盛入饭碗内,
把表面使劲压
平,
然后倒扣在盘子上,
淋上刚刚煮好的腔顷知
咖哩牛肉即成.
提示:
牛肉可以用鸡肉代替,
只不过鸡肉不用过一
道水,
可以直接下锅.
如果是做纯粹的咖哩鸡，则需要码上盐进油锅炸一道,
炒的时候掺入少量的水就可以了.
这时,
配料就不适合用生的土豆和胡罗卜了.
汤变稠后,
翻动原料的时候一定要慢慢地,
轻
轻的,
因为这时的土豆已经相当"脆弱"了,
力量稍微大点,
土豆就四分五裂了.
