太子参功效，太子参日常用法
太子参功效，太子参日常用法
1 太子参的功效：
1.补虚药，补气药。
2.治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。
3.用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。
太子参的日常用法： 1.太子参蜜枣煲猪瘦肉
材料：太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：
1.太子参浸泡、蜜枣去核、猪瘦肉洗净。
2.把材料一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火煮沸后改文火煲1个半小时，加少许食盐。小儿、大人可一起用，分量够3～4人食用。
这个汤吃起来清香甘润，养肺益胃，滋阴益气。
2.“太子”常备方
做法：
麦冬15g，太子参15g，剁碎一块瘦肉，再加一颗蜜枣一起煲汤。其中，麦冬清热，太子参补气但不燥，很适合冬天给孩子饮用下火，每周1~2次，不会寒凉。
很多人说太子参有泥味，孩子会不喜欢，如果提前浸泡一下，把泡药材的水倒掉，加蜜枣一起炖煮，口感就会比较好了。
3.太子参茶
有时候吃多了，可以制备帮助消化强胃口的山楂、桔梗、太子参茶。（以上材料各5克，两碗水小火煮成一碗就可以）
太子参药性平和，对小儿体虚多汗、消瘦无力较为适合。对消化功能差、食欲不振的人来说，太子参炖瘦肉是一款很不错的汤水。
抗流感强身
百合竹荪太子参汤
做法：
太子参5克，百合10克，竹荪10克煮水喝。可以清润肺燥，益肺生津，强壮肺部。适用于咳喘气短，口干渴饮，燥气咽干等情况。
这里取太子参的养阴生津，益气健肺功效。此外，百合清心安神，润肺止咳；竹荪益气补脑，宁神健体，补气养阴，清热利湿。
脾胃虚弱食积
4.太子参鸡内金健胃汤
上班族“特供”润肺养阴汤
上班族工作繁忙、压力又大，很容易上火燥热，这款润肺养阴汤，除了加有常见的银耳、鲜百合和冰糖，还特别加有太子参。
有别于人参和高丽红参，太子参性凉而补，具滋阴润燥的功效，对于下火很有帮助，无论凉食、热食一样好。
材料:
银耳50克、鲜百合250克、太子参25克、冰糖和水适量。
做法：
1.银耳用水浸发，沥干水后切开四瓣，切去硬蒂再剪成小朵备用。
2.百合折开一瓣瓣后，浸洗干净备用。
3.太子参洗净，备用。
4.将适量的水加入锅内，然后放入银耳、太子参、百合，用武火烧开，然后改用小火煮一小时。
5.最后，用冰糖调味即成。
提醒：
太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
说他性平性凉主要是跟其他参类相比的
较大多数参的性温，比如红参党参高丽参，太子参作为补品不宜上火，应该说是性平——应该说除了花旗参，就没有不“温”的参了呵呵。
太子参性平，味甘、微苦，性较润，归脾、肺经，有补益脾肺、益气生津的功效。其与人参相近，但药力较之薄弱，以“清补”见长。与党参相比，补气作用较弱，但生津养阴之力比党参强，有时可用它代西洋参使用。
益气但不升提，生津而不助湿，扶正却不恋邪，补虚又不峻猛，用于某些确需补益而又不宜使用人参的病证。因此，它是堪称老少皆宜的清补药品。太子参主治脾胃虚弱、食欲不振、倦怠无力、气阴两伤、干咳痰少的肺虚咳嗽，心悸自汗气短，以及温病后期气虚津伤内热口渴，或神经衰弱，心悸失眠，头昏健忘，小儿夏季热，并能够提高人体免疫功能，改善人体的心功能。
扩展资料：
太子参出自《本草从新》“太子参，虽甚细如参条，短紧结实，而有芦纹，其力不下大参。” 太子参呈细长纺锤形或细长条形，稍弯曲，长3—10cm，直径0.2—0.6cm。表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。也有人认为，因其形状小而得名。
参考资料：人民网-为何太子参补脾益气属轻补？
有补气生津的作用。
常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。太子参还可以提高免疫功能，改善心功能。
太子参性味归经：甘，微苦，微寒。归脾，肺经。补气健脾，生津润肺。入膳宜煲汤，煨煮，泡酒，菜肴，茶饮等，入膳每日常用量5-15克。
扩展资料：
人参、党参、太子参的区别
1，科属不同
人参是五加科植物，党参是桔梗科植物，而太子参是石竹科植物。
2，化学成分不同
人参的主要药理成分是人参皂甙，党参的主要药理成分为蒲公英萜醇乙酸酯与木栓酮，太子参则含果糖、精氨酸等成分。
3，功用不尽同
人参大补元气，有健脾益肺、生津安神、复脉固脱、回阳救逆之功用;党参偏重于补中益气，健脾养血;太子参则益气健脾，生津润肺。补气之力三参依次递减。
4，适用人群不同
儿童、少年以用太子参为宜，以其无促使性早熟之弊;青壮年、中年人则选用党参为好，以避免助热生火;老年人宜用人参，因人老大多气虚，且人参还有抗衰老等功效。
5，治疗病症不同
抢救休克等危重患者宜选人参，用人参汤或参附汤往往可获效。治疗糖尿病也以人参为好，能降低血糖与尿糖，改善全身症状;而党参则相反，可使血糖升高，故尽量不要用于糖尿病患者。
止咳平喘可用人参或太子参，两者均具有拟肾上腺素作用。
党参则具有类抗肾上腺素的作用，不宜用于咳喘患者。党参对肾性蛋白尿患者有较好的疗效，还具有补血和降压的作用。
参考资料来源：央视网-宝宝冬季进补吃什么太子参清补最适合
参考资料来源：央视网-冬令进补“三参”各有侧重
1 太子参药用价值
太子参性平、味甘、微苦，属补气药中的清补之品。冬天我们吃起火锅来容易暴食暴饮、肺燥上火，因此吃点太子参润润身子，去去火气很有必要。此外，冬天是进补的最好季节，然而大人补了，小孩却不能跟着随便大补，太子参药性十分平稳，用太子参给则大人孩子老人都能补，非常实用。
2 太子参功效与作用
1.补虚药，补气药。
2.治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。
3.用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。
下面，我精选几种太子参的日常用法给大家，男女老幼都能食用：
小儿、大人皆宜的
3 太子参蜜枣煲猪瘦肉
材料：太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：
1.太子参浸泡、蜜枣去核、猪瘦肉洗净。
2.把材料一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火煮沸后改文火煲1个半小时，加少许食盐。小儿、大人可一起用，分量够3～4人食用。
这个汤吃起来清香甘润，养肺益胃，滋阴益气。
4 太子常备方 寒冬去火
做法：
麦冬15g，太子参15g，剁碎一块瘦肉，再加一颗蜜枣一起煲汤。其中，麦冬清热，太子参补气但不燥，很适合冬天给孩子饮用下火，每周1~2次，不会寒凉。
很多人说太子参有泥味，孩子会不喜欢，如果提前浸泡一下，把泡药材的水倒掉，加蜜枣一起炖煮，口感就会比较好了
消食健胃
太子参茶
有时候吃多了，可以制备帮助消化强胃口的山楂、桔梗、太子参茶。（以上材料各5克，两碗水小火煮成一碗就可以）
太子参药性平和，对小儿体虚多汗、消瘦无力较为适合。对消化功能差、食欲不振的人来说，太子参炖瘦肉是一款很不错的汤水。
抗流感强身
百合竹荪太子参汤
做法：
太子参5克，百合10克，竹荪10克煮水喝。可以清润肺燥，益肺生津，强壮肺部。适用于咳喘气短，口干渴饮，燥气咽干等情况。
这里取太子参的养阴生津，益气健肺功效。此外，百合清心安神，润肺止咳；竹荪益气补脑，宁神健体，补气养阴，清热利湿。
脾胃虚弱食积
太子参鸡内金健胃汤
取太子参、淮山药、生山楂、炒麦芽、陈皮、鸡内金适量煮水喝，气味酸甜，健胃消食，适用于脾胃虚弱所致的食积，不思饮食，消化不良，肚胀等症状。每天喝两次，连喝三天。
上班族特供润肺养阴汤
上班族工作繁忙、压力又大，很容易上火燥热，这款润肺养阴汤，除了加有常见的银耳、鲜百合和冰糖，还特别加有太子参。
有别于人参和高丽红参，太子参性凉而补，具滋阴润燥的功效，对于下火很有帮助，无论凉食、热食一样好。
材料:
银耳50克、鲜百合250克、太子参25克、冰糖和水适量。
做法：
1.银耳用水浸发，沥干水后切开四瓣，切去硬蒂再剪成小朵备用。
2.百合折开一瓣瓣后，浸洗干净备用。
3.太子参洗净，备用。
4.将适量的水加入锅内，然后放入银耳、太子参、百合，用武火烧开，然后改用小火煮一小时。
5.最后，用冰糖调味即成。
