1、油菜怎么做好吃清炒油菜原料:油菜500克,味精、盐适量。做法:将油菜洗净并切成段状,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘即可。
2、油菜、金针菇洗净备用;蒜捣成泥;将锅中水烧开后,加少量精盐,倒入油菜氽烫后捞起沥干水分,装盘;将锅洗净后,加少许油,倒入金针菇,加少许水,放入各种调味料,勾薄芡,炒匀盛在油菜上即可。
3、把油菜摘好清洗干净,沥干水分备用,把干辣椒洗干净切段,把蒜洗干净,切成蒜末,喜欢吃蒜的可以多放点。
1、食谱大全菜谱如下:蚂蚁上树。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常制作。胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。
2、夏季美食做法大全菜谱如下:糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
3、营养美食菜谱:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。做法:收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。
4、做法步骤咸蛋取蛋黄,压碎,豆腐切小块备用加热炒油,小火将蛋黄炒至微微出油,放人虾仁和少许盐然后倒入适量温水,豆腐,小火慢炖,锅内还剩少许汤。
5、营养美食菜谱:莲子鸡丁材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。
1、西红柿炒鸡蛋图片食材:西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油做法:准备好食材。将西红柿清洗干净,然后切片;碗中打入鸡蛋加点盐;葱切葱花备用。炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出。
2、拍黄瓜拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋估计好多人都爱吧!十分家常,在我家大人小孩都超爱吃的,每次做汁都不剩!营养又美味,简单易做。
3、一:西红柿炒鸡蛋两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
1、十道最解馋的素菜有红烧茄子、小葱拌豆腐、地三鲜、酸辣土豆丝、手撕包菜、拍黄瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋熘白菜、香菇油菜。红烧茄子红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,也是素菜中的精细者,深受大众喜爱。
2、清炖羊肉作法:羊肋条肉除掉残渣,放进清清水中一会儿并清洗,捞起来沥净水份。改刀割成3公分厚为的块状,再加上少量食盐和绍兴酒调拌匀。净锅置火上,放进少量沙拉油热,放进羊肉块煸干水,盛出来。
3、老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分或者可以用厨房纸巾拭干水分。取一个干净的小碗,调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调料的用量根据个人爱好调整。最后加入淀粉和少量的水,搅拌均匀。
4、小编有时候也是会有一些懒,不想要去做那些比较麻烦的美食了,就会做上一些简单的下酒菜。接下来,我们就简单的给大家说一说教你六道美味又快手的下酒菜,营养好吃又能解馋,快来学一下吧。
美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。
家常菜有:麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、可乐鸡翅、回锅肉等。麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。它以豆腐为主料,配以蒜苗和牛肉,味道麻辣。
清淡美食菜谱!做法简单!火腿炒蛋食材:三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒生抽、蚝油、葱花。做法步骤:青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出。
夏季美食做法大全菜谱如下:糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。