纯素海带汤的做法大全(海带汤的做法大全家常)
纯素海带汤的做法大全(海带汤的做法大全家常)
纯素海带汤的做法如下：
主料：海带结150克、豆腐250克。
辅料：盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。
步骤：
1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水。
2、豆腐切成大块。
3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。
4、接着倒入海带结，简单翻炒几下。
5、倒入清水、生抽酱油、葱花。
6、盖上盖子煮到汤水沸腾，转中小火，炖煮20-30分钟。
7、放入豆腐。
8、在表面再撒上一点葱花。
9、撒上盐。
10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。
11、开锅，撒上香菜，就可以上桌咯。
做法：
1、食材：海带（已清洗切开）、土豆（已清洗去皮）
2、将土豆放在案板上切开。
3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的土豆和海带翻炒一下。
4、接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5、然后，加2汤勺生抽。
6、加0.5汤勺白糖。
7、加1勺盐。
8、调味翻匀，即可
可以做一道海带牛肉家常汤，以牛肉和海带作为主要食材熬制而成。两者搭配起来不仅颜色好看，汤的味道更是清新和浓郁的相互交融，十分营养美味。下面简单介绍如何制作海带牛肉汤才好喝。
海带牛肉汤的食材：海带100g，牛肉100g、大葱、蒜头、白酱露、香油各适量。
海带牛肉汤的做法：
1、把海带切成条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。
2、牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。
3、锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。
4、放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水），加盐、煮开，最后放入大葱即可。
食用价值：
1、海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用。
2、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。
做法：将鲜海带切成丝状
起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。
超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。
方法二
韩式海带汤
海带汤
海带汤
原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
做法1
⒈牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种），煮一会，就好了。
做法2
⒈ 海带在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀
⒊ 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带
⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海带泡好，洗净，水控干，牛肉切小方快装，先将锅烧干倒入香油，马上把海带和牛肉放入锅内，炒到海带和牛肉变色.加入水，水没过海带即可，把蒜和葱盐一起放入，辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放，煮到汤有一点变色即可......
备注：
此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西，就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样，所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好，听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤，去血，补身，下奶，最棒
做法三
原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
制作方法：⑴玫瑰花用纱布包好；⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮；⑶海带温水泡好切成丝；⑷将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
食疗效用：可活血化瘀，消除粉刺。
和风清体
汤谱：
海带汤
海带汤
⑴准备豚骨高汤或鸡高汤，洋葱半颗，高丽菜100克，嫩海带芽50克，红萝卜、葱花少许，味噌2汤匙。
⑵将洋葱及高丽菜切丁，红萝卜切片状备用，嫩海带芽洗净去除盐分后切小段备用。
⑶高汤煮滚后先将洋葱丁放入一起熬煮直到洋葱变软释放出甜味，再加入高丽菜和红萝卜一起煮。
⑷等上述的材料都熬煮出甜味后，加入2汤匙的味噌煮滚，最后放入海带芽即熄火且撒上葱花。
汤道：
日本僧侣历来长寿，其中重要原因之一，就是经常吃海带烧豆腐。此外，吊和式高汤必不可少一道原料是“昆布”，也就是中国海带的近亲。海带可以帮助排出身体毒素，热量低且充满胶质和矿物质，是颇受追捧的价廉物美的减肥佳品。新年时节的饕餮盛宴后，不如来碗海带汤吧。
这样会更好：
海带芽及味噌已有咸味，不需要再加盐调味。 [2]
排骨海带
润泽肌肤－海带排骨汤（一）
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法1
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约
半小时，侵泡几个小时，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
材料:
排骨400克、黄豆50克、干海带适量、姜
做法:
1，黄豆提前浸泡一夜，洗干净;干海带用清水泡发，清洗干净，撕小块;姜切姜片。
2，排骨洗干净，剁成块放入锅里，加入清水烧开，焯水断生，捞出冲洗一下，备用。
3，将排骨，黄豆，姜片，海带放入煲中，加入清水，几滴料酒，大火烧开，小火熬煮1.5小时。
4，加入适量盐拌均匀即可关火。
此汤鲜美，还有消暑开胃的作用，有空不防做尝尝，味道不错哦!喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!
