上班族们最爱的12道家常菜,收藏起来,再也不担心明天吃什么
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第一道：蒜香土豆 所需材料：土豆3个，大蒜6瓣，黑胡椒适量，盐适量，黄油15克，1茶匙食用油。 步骤马铃薯去皮切块，用清水冲洗去表面的淀粉质，沥干备用。蒜切末，准备一小块黄油，无需软化。
1、把大虾剪去虾须、虾枪和虾足，洗净，将大蒜切成蒜蓉。
2、麻婆豆腐 （1）豆腐（300克）、牛肉馅（100克）、青蒜（50克）、豆瓣酱（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（5克）、黄酒（20克）、盐（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高汤（250克）等。
3、年夜饭餐桌上不能少的一道菜，那就是莲藕炖排骨，虽说莲藕炖排骨颜值不高，但却营养价值居高，因为一般人群都可以食用，尤其适合老幼妇孺、体弱多病者，是除夕年夜饭餐桌上炖品的首选菜肴。
4、第一道：红烧鱼 春节是一年之首，在外打工的家人都要回家一起团聚，而每一顿丰盛的年夜饭，都包含着一家的温暖的团聚，传递着阖家幸福，年夜饭必不可少的一道菜，那就是各种鱼，寓意着年年有余。
1、下少量水略煮后出锅撒小香葱。待客必备，好吃还不贵，学会在家待客更有面子。
2、磨芋黄豆酱啤酒鸭麻鸭4只（每支约重1500克）屠宰治净，切成3公分厚为的块，放到细流水中冲15min，控干备用；磨芋冲一下水，打花刀整条，入开水（水里放少许盐）焯透。
3、红焖鸡三黄鸡除掉凤爪和鸡头，用竹签在鸡身上扎一些洞。提前准备大铁锅，放进三勺生抽酱油，一勺老抽王，黑胡椒，纯蜂蜜，食盐，米酒，马郁兰拌匀。将整只鸡放进大铁锅，粘满料汁，推拿5min。
4、彩蔬蛋炒饭原材料：白米饭、辣椒、小葱、生鸡蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽酱油、老抽王作法：香菇滚刀块、辣椒滚刀块、葱切碎。鸡蛋液入锅煸炒，盛出来预留。
美食菜谱大全有：家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。
夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
葱爆羊肉。原料：羊腿肉（净，200克）、京葱（200克）。调料：大蒜头（1瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（20克）、酱油（50克）、盐（少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（50克）。
粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。 腊肠炒香干，很下饭的一道菜。 回锅肉，让人无法拒绝的川味美食。做法简单，操作容易。炒上一盘，配米饭，味道好极了。
烧菜菜谱大全是一个提供多种不同烧菜做法的菜谱集合，此处以香煎土豆丝、糖醋排骨、蒜蓉炒菠菜、香辣茄子和干煸四季豆为例：香煎土豆丝：准备好土豆丝，将土豆丝放入清水中泡10分钟，沥干备用。
营养美食菜谱：莲子鸡丁 材料：鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。
1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2、大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
3、步骤用中火将菜梗先炒至微微变色后加入油渣。 步骤最后放菜叶和调味料。第十二道：爆炒花甲 所需材料：花甲适量，大蒜、花椒、小葱、洋葱、小米辣。 步骤花甲用盐水加几滴芝麻香油浸泡一个小时后用水反复冲洗干净后焯水待用。
1、以下是一些最古老的中华传统美食：饺子：饺子是一种包馅的传统美食，可以追溯到两千年前的中国汉朝。传说在冬至这一天吃饺子可以消灾除害，保平安。粽子：粽子是一种用糯米包裹各种馅料的传统美食，已有2500年的历史。
2、饺子。饺子也是非常出名的中国传统美食，据考证饺子是由馄饨演变而来，最早的形态是一种用来治病的药物，到了今天，饺子已经变成了家家户户在过年都要吃的食物。
3、最古老的中国传统美食有：生鱼片和烧烤。中国古代的生鱼片叫脍，烤肉叫炙，远古人类就是为了吃到熟的食物才学会了使用天然火的，正所谓脍炙人口。尽管这两样食物现在来说不是家常必备菜，但他确确实实是最古老的中国美食。
4、中国古代名小吃有：擂茶：是一种汉族特色食品，主要流传于湖南常德、益阳等地，起于汉、盛于明清。饺子宴：是陕西西安地区汉族传统名小吃，正式出现于唐朝初年，是以饺子为主的宴席。
5、——桃花面 距今有150多年历史，桃花面是山西榆次的一种特色面食。桃花面原意逃荒面，主要是烧肉丸子等。因有肉混合起来感觉很好吃，就把这种吃法流传下来，改名为桃花面。
6、中国传统的主食美食。面条，起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单、食用方便，既可主食又可快餐的食品。
