菱角的营养价值(菱角的功效与作用及禁忌)

菱角的营养价值

菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。消除疲劳 成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。

菱角的功效与作用及食用方法

补脾益气 《本草纲目》有记载，食用菱角可以补脾健胃，强健体魄，健力益气，是一种很好的滋补品，菱角粉粥对肠胃有益，经常食用菱角对身体有补脾益气的功效。

首先，菱角粥可以健脾胃。利用剥壳的菱角和粳米一同煮粥，食用时计入适量的红糖。功效：菱角本身就具有滋补脾胃的作用，而粳米煮粥本身就具有滋补脾胃的作用。同时红糖暖胃。其二，菱角糖水。

菱角的功效与作用1 补脾健胃 菱角是一种酸甜的食物。 它可以补充脾胃，还可以补脾，补气。 这是一种极好的滋补品。 它可以调节进食后的脾胃，防止人体消化不良。 可以减轻人体的脾胃。

女性备孕期间能吃菱角吗、吃菱角有什么影响

1、备孕能不能吃菱角 备孕能吃菱角。菱角营养丰富，口感绵软，适当吃点菱角，对怀孕是没什么影响，还能增加体力，缓解疲劳，预防疾病。备孕之前应该做好孕前检查，戒烟戒酒，有利于优生优育。

2、菱角准妈妈适量的吃，对身体百利无害。所含的钾、镁、磷、钙等微量元素可以促进胎儿的骨骼生长和身体发育，烟酸成分对于胎儿的脑神经发育也很有帮助。菱角性寒，不能多吃，菱角怀孕的人吃多少为宜呢，建议10个左右为宜。

3、由此可见，菱角熟食对于孕妇来说是有一定的帮助，但是也要适当的食用。