生菜的10种家常做法(生菜的做法大全家常)
生菜的10种家常做法(生菜的做法大全家常)
1、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。
做法：准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热。
生菜的做法 白灼生菜 清水浸泡生菜三十分钟，清水泡发发菜。洗净沥干。发菜用火煮滚，生菜热水烫一下，取出入盘，捞出发菜，放于生菜之上，倒入适量的蚝油，简易美味的生菜佳肴出品。
生菜烹饪方法：蠔油生菜炒虾仁 材料：生菜、虾仁、大蒜、盐、味精、香油、蠔油 做法：材料准备~油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。然后放入生菜，盐，味精和蠔油继续翻炒，炒到7-8成熟。最后点点香油出锅。
生菜的做法一：蚝油生菜 材料准备 主料：生菜300克。调料：色拉油2汤匙，食盐，蒜，干辣椒，生抽1/2汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉3汤匙，水1/2汤匙。
炒生菜 主料：球形生菜1棵。辅料：蒜2粒、枸杞10颗、调和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水淀粉适量。步骤：买来的结球生菜，看着是很新鲜的。
圆生菜的做法蒜香圆生菜（1）食材准备，圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5ml、香葱1根。（2）生菜洗干净，锅中倒入干净的水，焯烫几分钟装出即可。
圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜来做汤，也可以用圆生菜来炒肉和凉拌，圆生菜也可以做成寿司等。
步骤：生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。把焯熟的生菜捞出到盘中。
十分钟耗时 简单难度 凉拌圆生菜的做法步骤 1 圆生菜洗净切丝。请点击输入图片描述 2 放火腿丝。3 放木耳丝。请点击输入图片描述 4 放蒜末和小米辣。5 放生抽，醋，耗油，盐。
家常蚝油圆生菜，可称得上正宗了。用料：生菜、蚝油、白糖、生粉，清水。步骤：将生菜洗净待用。
生菜分成片，洗净，切成2~3段。用适量凉水把芝麻酱稀释，加入生抽，白醋，白糖，盐，香油，和匀。锅内烧开水，加少许盐，滴几滴食油，下生菜焯水10秒，捞出沥干，装盘。淋上事先调好的芝麻酱汁，再撒点白芝麻即可。
生菜十种最佳吃法有炝生菜、蚝油生菜、豆豉鲮鱼生菜、白灼生菜、生菜鱼片粥、茄汁生菜包、蒜蓉炒生菜、猪肝生菜粥、拌生菜、腐乳生菜。
生菜可以生吃，也可以炒着吃、煮着吃，还可以煲汤喝。其中生吃生菜是最简单、最方便的吃法。生吃保留了生菜的原汁原味，营养也没有得到破坏，而且用生菜包裹着烤好的肉吃，可以缓解油腻的同时增添口感丰富性。
生菜清洗干净，蒜切末。 锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香， 再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
