鲍鱼炖茄子的家常做法1、茄子两个，掰成小块儿，据说用刀切的有铁锈味儿，所以就掰喽！一个土豆，用匙儿整成小块儿。若干个鲍鱼，洗净备用，可以切成小片，也可以整只放。豆油适量。放入葱花、姜段，翻炒后放入猪五花。还可以放点儿胡萝卜。炒出肉香味儿后，土豆块下...

有哪些东北地道的家常菜推荐?炖豆腐：炖豆腐是一道具有东北特色的菜肴，选用豆腐为主料，经过炖煮等工序制作而成。炖豆腐味道鲜美，营养丰富，是东北地区非常受欢迎的一道菜。炖排骨：炖排骨是一道具有东北特色的菜肴，选用猪排骨为主料，经过炖煮等工序制作而成。炖...

宴客家常菜内容简介1、《宴客家常菜》这本书汇集了川、鲁、粤、京等不同地区的各种家常菜式，包括炒、炖、煎、炸等数百种菜式。读者可以根据个人喜好、客人数量以及口味选择合适的宴客菜肴。中国烹饪历史悠久，八大菜系各具特色，名闻遐迩，烹饪相关著作众多。商务招...

江西50种最常吃的家常菜菜名1、江西50种最常吃的家常菜菜名：糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干...