将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤一次水放盆中,加入精盐和白糖拌匀。
1、龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。推荐红油抄手~▲钟水饺 钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;在口味上,钟水饺带有甜味。
2、蒸凉面。蒸凉面,四川省广元市的一道特色小吃。采用广元当地优质的凉面米,经多道工序制成。凉面口感劲道,具有麻、辣、香的特点。传说,当年女皇武则天最喜爱蒸凉面,因此,蒸凉面出名。肉汤圆。
3、红糖糍粑 其实这也是四川的一道名小吃了,它的历史非常的悠久它是用糯米红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点它的外皮非常酥脆,蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足2夫妻肺片 原名“夫妻废片”,但并。
4、伤心凉粉是一种著名的客家小吃,由大豆或豌豆制成。吃的时候拌上红油、辣椒油、葱花等十多种调料,滑、辣、过瘾。巴拉圭茶 叶儿巴是四川的传统小吃。这是四川西部和南部每年清明节和春节都会吃的传统食物。
1、遂形成了如今南充市内的一股“东观辣仔鸡”热。
2、河舒豆腐、张飞牛肉、保宁醋、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、西充狮、川沱酒、腊肉火锅、西充红心苕、西充脐橙、川椒二荆条、阆苑春酒、保宁牛羊杂碎、东观辣子鸡、南充冬菜等。
3、南充辣子鸡有着浓郁的辣椒香味,口感鲜美,偏辣而不失鲜香,令人一吃难忘。此外,辣子鸡也是一道十分健康的菜肴,富含蛋白质和多种营养物质,对人体十分有益。 安岳柿饼 安岳柿饼是四川南充地区的一种传统手工糕点。
4、辣子鸡炸得外脆里嫩,香辣可口,而毛血旺是典型的重庆火锅菜品,在南充同样十分流行。这两道菜品的价格大概在25元至30元之间,非常实惠。最后一个推荐的是川北凉粉。
1、木瓜削皮去籽切小块。装入炖盅。加入适量水,盖过木瓜即可。加入冰糖。放进锅里隔水大火炖半个小时。加入牛奶,再炖几分钟即可。
2、准备去皮去籽的木瓜半个,1斤牛奶448ml。将木瓜切成小块。水开后,将木瓜倒入水中,煮2分钟,根据木瓜的青熟度决定时间,喜欢吃火大的多煮会儿。
3、准备木瓜一个,牛奶一盒,冰糖几颗。木瓜开成两半,取一待用。用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用。如下图所示。将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖,把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
4、纯牛奶(根据个人准备)。木瓜切半 把籽挖干净 切掉皮 中间的丝记得挖干净,切块。砂锅中加入牛奶和木瓜 中火炖。