吃什么养肝护肝
吃什么养肝护肝
养肝不能多吃肉，会对肝脏造成更大的负担，应该保持饮食清淡。过度吃肉可能会造成肝脏功能失调，引起肝火。以下食物可以养肝护肝：
1、大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2、荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
3、海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
4、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方;
5、甲鱼
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
扩展资料：
肝脏不好应注意饮食：
1.不吃辛辣食物
辛辣类的食物本身就比较容易导致消化不良，所以肝脏不好的朋友们尽可能不要去吃，以免消化功能被影响，给肝脏造成伤害。
2.不乱吃补品
在生活水平得到提升的情况下，越来越多人养成了吃补品调理身体的习惯，这个做法对于平常人来说并没有什么不妥，但肝脏不好的人却不可以盲目吃补品，以免导致脏腑功能失去平衡，影响身体健康。
3.尽量少吃蛋白质食物
患有肝病的人适合吃清淡且容易消化的食物，比如蔬菜水果之类的东西，富含蛋白质的食物就尽量控制住量。这么做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好，如果多吃富含蛋白质的食物，可能会导致消化不良和腹胀现象。
参考资料：肝脏最该保护好12种食物是保肝护肝之王-人民网
护肝养肝的食物有哪些
护肝养肝的食物有哪些，肝脏是人体最大的消化器官和解毒器官，所以这个器官对人体是非常重要的，平时都需要好好的保护自己的肝脏，下面为大家介绍护肝养肝的食物有哪些。
护肝养肝的食物有哪些1
1、 枸杞
枸杞子含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等成分，可以促进肝细胞生长。只要在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，就可以防止营养成分的流失。
2、 红甜菜
甜菜含有丰富的抗氧化剂及维生素B、果胶、铁质和甜菜硷等营养物质，而且甜菜中的「果胶」，是一种具清洁特性的可溶性纤维，它能清除藏在肝脏内的毒素，所以甜菜也被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。
3、 洋葱
洋葱和大蒜都富含大蒜素，可帮助我们清洁肝脏和消化系统。不止如此，洋葱还含有钾、纤维、植物营养素，常吃可以保持身体健康。但是要注意，吃洋葱前一定要先煮熟，尽量不要生吃，避免消化不良。
4、 柑橘类水果
想要养肝，可以每天吃柑橘类的水果。因为它们有大量的维生素C，可以将身体的有毒物质转化为容易被吸收的物质，自然地帮肝脏排毒、强化肝功能。
5、 番薯
番薯有丰富的胡萝卜素，所以有非常重要的抗炎作用。而胡萝卜素也能转为维生素A，国外已有研究表明，维生素A确实有保护肝脏、抑制肝脏内癌细胞增生的效果。
肝不好的症状
1、 最近总觉得指甲容易断裂或凹陷，或是缺少光泽和血色。
2、 情绪低落，容易突然暴躁。
3、 头发容易出油。
4、 眼白处有明显的黄色，或出现黑眼圈、眼睛周围的皮肤变黄。
护肝养肝的食物有哪些2
1、保肝护肝多吃草莓
保肝护肝可以多吃一些草莓，它不但能保护肝脏还能去避免肝火旺盛。人们食用草莓以后可以提高肝功能，也能抑制病毒对肝脏的伤害，另外草莓性质寒凉，可以入心经，可以去作心火，对心火过旺引发的不良症状也有不错的缓解功效。
2、保护肝脏多吃柑橘
平时多吃一些柑橘也能起到保肝护肝的作用，柑橘中有大量的维生素C，它能提高肝脏的解毒功能，提高肝细胞活性，是良好的养肝水果，但是柑橘不宜多吃，不然会出现多种上火症状。
3、保护肝脏多吃梨
梨也是一种可以养肝护肝的水果，它营养丰富，能加快肝细胞的代谢与再生，也能消除肝部炎症，平时可以用于人类肝炎和肝硬化等常见疾病的辅助治疗。
4、保护肝脏多吃李子
李子也可以养肝护肝，它含有独特的黄素甙，这是一种天然的干扰素诱导物，能避免一些毒素对肝脏的伤害，另外李子在中医中还是一种可以清热生津和泻肝利水的中药材，因此平时多吃李子能起到养肝护肝的作用。
护肝养肝的食物有哪些3
养肝护肝的方法和饮食
1、多吃豆制品
养肝护肝的方法和饮食是分不开的，我们要想养好肝部就要从饮食入手，而当我们的肝脏受到损伤的时候，用蛋白质来进行修复是非常有效果的，所以养肝护肝的`时候，豆制品发挥着非常重要的作用，我们的生活中有很多豆制品比如豆浆，豆腐等，大家可以多食用。
2、吃青色食物
我们的肝脏虽然是人体最大的解毒系统，但是如果我们经常折腾它，它也会超负荷的工作，导致肝脏受损，所以我们可以多食用一些绿色的食物，比如白菜，青豆等味道清淡，且营养丰富的食用，减轻肝部的负担，恢复肝部的健康，来进行养肝护肝。
3、多吃点酸
食用酸的东西可以有助于人体单胆汁的分泌，帮助人体进行排毒，食用酸味食物或药物可以养肝，所以在日常生活中我们可以多食用一些酸的东西，比如柠檬，或者山楂，蒲塘·葡萄都是不错的选择，当然也不能过量，不然对会损害肠胃。
4、多喝茶
养肝要靠喝水，补充水分增强血液的循环，帮助肝脏将身体内的毒素排出，而我们在补充水分的时候也可以在水里面加入一些茶，增加水内的营养物质，而养肝护肝茶有很多，比如菊花茶对于肝火旺盛有着很好的治疗效果，所以大家没事的时候一定要多喝茶。
要多吃清淡的食物。这一类食物一般都没有什么刺激性，而比较容易分解消化，能减轻肝脏负担，让肝脏有足够的时间来休息、排毒； 其次，可以多吃一点新鲜蔬菜水果。蔬菜水果富含维生素、纤维素等，可以为肝脏补充足够的营养
1、富含维生素A的食物。维生素A能够很好的修复肝脏的细胞，比如像动物的内脏，猪肝，鸡肝，羊肝，鸭肝，鹅肝，这些动物的内脏当中，富含有丰富的维生素A，进入体内之后，能够很好的保护肝脏。
2、富含有β胡萝卜素丰富的食物。例如橙红色的食物，像柑橘，柚子，橙子，胡萝卜，南瓜。那么这些食物当中的β胡萝卜素，进入体内之后能够转变成维生素A，同样有着很好的护肝的功效。
3、绿色食物：绿色食物对肝脏也比较好，如菠菜、芹菜、苦瓜，有清肝火、滋补肝脏的作用。中医角度上讲绿色食物入肝经，绿色食物通过滋补肝经，也有着很好的护肝的功效。
4、姜黄：姜黄所含的姜黄素有解酒、降脂、抗炎、抗氧化、抗病原微生物、保肝利胆，保护心脑血管等作用。可明显抑制肝中甘油三酯、胆固醇，可显著增加胆汁排泄量，对肝脏有好处。
