大武口凉皮哪家好吃
大武口凉皮哪家好吃
1、大武口的凉皮太有名了~银川的过来几十份的往回家带~1【.四季旺】他家的卷凉皮最好吃。2【.三住宅】手工现做。一般排队拍个十几分钟都算快的。【洗煤厂附近】也是现做现卖。
1、清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是宁夏同心、海原一带都非常流行的一道著名小吃，当地的很多餐馆都有制作，羊羔肉选用的是羊胸叉、上脊骨部位的肉，切成长条后再放入生姜、大葱等配料蒸熟，吃的时候还会配上醋、蒜汁等调料。
2、有烩羊杂碎、清蒸羊羔肉、香酥鸡、手抓羊肉肉、黄河鲶鱼、羊肉臊子面、油香馓子、蒿子面、清炖土鸡、羊肉泡馍、宁夏爆炒羊羔肉、九碗十三花，宁夏特色美食以西北面食为主。
3、羊肉臊子面。在宁夏十大金牌小吃中不得不说羊肉臊子面看着就是让人很有食欲的那种，它有着悠久的制作历史，现在能品尝到的是羊肉臊子面口感非常劲道，加上各种配菜可以说是能吃到爽。莜面土豆鱼。
丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味菜肴。肥而不腻、瘦而不柴的肘子，经过燎毛、刮洗后，下锅白煮、上色、改刀，再装入碗中，上笼蒸，最后浇汁，出锅后的肘子软烂适口、味道醇厚。
清真大盘鸡更是一道有着浓厚民族风情的银川特色美食，深受当地人和游客的喜爱。 羊肉烤串 羊肉烤串是银川的地方小吃之一，采用的是新鲜的有机羊肉，质地鲜美，口感细嫩。
羊肉粉 羊肉粉是银川经典美食，也是当地人最爱吃的早餐之一。羊肉粉选用鲜嫩的羊肉和滑嫩的粉丝或凉粉，用羊骨熬制的老汤汆煮，再撒上香菜和辣子，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。
比如，八仙过海羊肉泡馍是银川的一道传统名吃，泡馍入口酥软，羊肉鲜香可口，是银川人最喜欢的美食之一。还有另一道名为“腐乳蒸肉”的美食，以肥而不腻的肉质、香辣入味的香菜和鲜嫩多汁的笋子蒸制而成。
大武口游艺西街大西北摄影店旁有一家绿豆酥点心店，出售的绿豆酥、紫薯酥味道不错，刚出锅的点心更好吃，酥而不腻。
赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标，在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头的烩制方法；羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎，贵在羊杂碎杂、碎。
如果你第一次享用宁夏的羊头，那么“聚盛堂”是一个不错的选择。它的羊头非常正宗，没有任何诡异的味道。它还非常可口，你可以享用新鲜的羊肉和丰富的碎骨，这使得羊头更加美味。
