荷叶茯苓粥 材料:荷叶、茯苓、小米、白糖 做法:荷叶煎汤去渣,茯苓和小米洗净;在荷叶汤中加入茯苓和小米煮成粥,出锅调味即可。
做法:瘦猪肉洗净切片,飞水。水煮滚,放入猪肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,加入盐或鲜味露调味即可饮用。食谱三材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。
夏季吃什么家常菜好:糖醋拌苦瓜 原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒 做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
夏天吃什么菜好,炎炎夏日吃饭是最主要的事情,怎么吃才能度过清凉一夏,下面为大家整理了一些菜谱和做法,一起来看看吧!酸豆角炒肉末 酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g。
首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。
黄瓜切片或切块或切条都可以;将切好的黄瓜与所有配料进行搅拌均匀,放放入冰箱腌制1-2个小时即可。凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。
八大菜谱大全10大经典鲁菜的烹饪方法——鲁菜是我国“四大”菜系之一,是黄河流域烹饪文化的代表。
原料:蒸熟的风吹肉丁50克,鲜兔肉丁100克,仔姜丁、四季豆丁各25克。调料:色拉油500克,蒜末、香油各3克,鸡精、白糖、料酒各5克,干辣椒段10克。
1、紫甘蓝、红菜椒、生姜洗净切丝。 切丝后的紫甘蓝加一点盐抓均匀,放10分钟左右,用清水洗干净沥干。
2、凉拌茄子 茄子切段,放入蒸锅大火蒸15分钟,蒜末 葱花 小米辣 芝麻 辣椒面,淋入热油,2勺生抽3勺陈醋1勺蚝油1勺白糖,适量盐,香菜搅拌均匀,茄子蒸熟撕成小条、放入盘中,淋入酱汁拌匀即可。
3、淋在秋葵上,营养又美味的凉拌秋葵,就搞定 凉拌萝卜丝:食材白萝卜,蒜末,香菜,小米椒 做法步骤 1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒面(喜欢辣的可以多放)、半勺糖、少许盐、浇上3勺热油拌匀、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油,拌匀备用。
4、【凉拌酸辣金针菇】很爽口的一道开胃小菜,金针菇焯水后,只调个碗汁拌一拌,撒上香葱、小米辣,香嫩脆挺开胃,适合夏天吃,老少皆宜。