舌尖上的非遗,这些恩平特色美食,你都吃过吗 (泉州侨乡美食菜谱)
舌尖上的非遗,这些恩平特色美食,你都吃过吗 (泉州侨乡美食菜谱)
恩平烧饼有着悠久的 历史 和浓郁的地方特色，是恩平民俗文化当中较有特色的组成部分。恩平烧饼又叫“恩平烧”，它起源于明朝，距今已有600年的 历史 了。
1、说起泉州的传统美食早餐，润饼菜算得上是排头兵。润饼作为泉州传统美食，同时也与现代人的养生观契合。
2、面线糊 据说面线糊在泉州有800多年的历史，说它是泉州最有代表性的早点，大概没几个泉州人会反对。面线的制作跟挂面有几分相似，纯手工面线细如发丝，做成面线糊之后很像飘逸的龙须。
3、面线糊据说面糊在泉州已有800多年的历史。据说是泉州最有代表性的早餐，大概很少有泉州人会反对。面条的制作有点类似于挂面。手工面细如发丝，做成面糊后看起来像流动的龙须。汤头是猪骨做的，然后增稠，微甜，微粘。
4、泉州十大名小吃：五叔公土笋冻、安溪湖头炒米粉、珍豪呷安海土笋冻、文啊水丸、面线糊、海丝金凤元宵圆、秉正堂石花膏、过饥草汤、老马酸菜面、虎咬草。
5、卤 面：美食街(丰泽街入口)“铁记大排档”正宗的泉州卤面。 煎 包：水门巷口、卫校门口的煎包便宜又干净，原“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到。 小笼包：远芳小笼包（侨光电影院侧小巷子内的小店）。
石斑鱼汤 石斑鱼汤是一道具有地方特色的美食，石斑鱼是石狮地区的一种特产。在烹调过程中，将石斑鱼与各种食材熬制，最后获得浓郁的汤汁和鲜嫩的鱼肉，口感非常棒。
石狮甜粿：石狮甜粿形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口，它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成，是石狮市远近闻名的地方特产。
石锅鱼 石锅鱼成为了石狮永宁最具特色的一道美食。顾名思义，这道菜是用石锅烹制的。选用的是当地清澈的溪流水，再加上精选的优质鱼肉和野菜，使得这道菜口感独特，回味无穷。
永春榜舍龟永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制成，历来博得人们的喜爱，堪与泉州绿豆饼推荐早上到开元寺，看东西塔，顺便可以到西街吃泉州著名小吃-肉粽，一饱口福。下午到泉州西湖公园，泉州西湖公园位于市区西北部清源山南麓。
永定土楼永定土楼(10张)凤楼、长方形楼、正方形楼、三联楼、五边形楼、六角形楼、八角楼、纱帽楼、走马楼、日式楼、曲池楼、吊脚楼、半月楼、圆形楼、前后楼、椭圆形楼等20多种建筑。
泉州有哪些值得推荐的自驾游景点？接下来就为朋友们详细介绍一下吧！其中有惠安大岙村、永春牛姆林、德化虎坂村等旅游景点。
开元寺：西街 天后宫：天后路（中山南路尾附近）东湖公园：温陵路 涂门街：涂门街 西湖公园：西湖街 府文庙：涂门街 清源山：坐60130.3路车均可到达。
泉州的关帝庙拜一下，非常灵。石狮的黄金海岸看看海浪，以及附近的海底世界。购下物，买点衣服，名牌基地，便宜、款式多、好穿。
